حضري العيش الفينو في المنزل بأقل التكاليف وبخطوات بسيطة
العيش الفينو هو ما نستخدمه لعمل الكثير من الساندوتشات لو عاوزة تعملي ساندوتشات المدارس للأطفال بفينو طري وطازج بدل ما تشتريه هتعمليه بنفسك في المنزل بتكلفة قليلة جداً بالنسبة لتكاليف شرائه جاهز وخطواته سهلة وسريعة ويستخدم الفينو لعمل مختلف الساندوتشات مثل ساندوتشات لانشون الفراخ أو ساندوتشات الجبنه والمربي ولانشون اللحمة والآن من الممكن استخدامه لعمل ساندوتشات الكبدة والسجق وغيرهما ومن الممكن بعد أن تشتريه من الخارج نجده غير طازج وناشف فلا تزعجي نفسك حضريه في البيت واحصلي على فينو طري وطازج.
حضري العيش الفينو في المنزل بأقل التكاليف وبخطوات بسيطة
كثير من الأمهات تحب أن تصنع كل شئ لعائلتها بنفسها ولا تفضل شراء الوجبات من خارج المنزل لتضمن سلامة وصحة عائلتها كما أنها تعشق الابتكار في فنون الطبخ لذلك تحب الإطلاع على كل ماهو جديد والكثير منا يجد مشكلة كبية عند إعداد ساندوتشات المدرسة للأطفال فنجد الفينو ناشف ويتساقط أثناء وضع الطعام به لذلك سنقدم لكم طريقة إعداده في أقل وقت فمن الممكن أن تحضريه في الصباح قبل عمل الساندوتشات ومش هياخد منك وقت نهائي.
أولاً: المكونات
- 500 جرام من الدقيق.
- كوب واحد من الحليب الدافئ.
- علبة من الزبادي.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- عدد أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- سمسم.
- حليب وماء للوجه.
ثانياً: طريقة التحضير
- نقوم ب‘حضار العجان الكهربائي ونضع فيه الدقيق والحليب والزبادي والسكر والملح والبيكنج بودر والزيت والخميرة ونقوم بتشغيل العجان لمدة عشر دقائق بعد ذلك نخرج العجينة ونضعها في طبق ذات حجم كبير ونغطيها ونتركها حتي تتخمر ويزيد حجمها.
- ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل العجين على شكل الفينو بالحجم الذي نريده ونضعه في صاج الفرن ثم نترك العجينة ترتاح قليلاً في الصاج وندهن الوجه بالحليب والماء ثم نضع عليه السمسم.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة وندخل الفينو الفرن ونتركه حتي ينضج والحصول على لون الفينو الذهبي الطري الهش ثم نخرجه من الفرن حيث يتراوح الوقت في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة.
تعليقات