طريقة عمل كب البسبوسة وكرات البسبوسة التركية بطريقة مختلفة ومرملة ومتماسكة طعمها جميل جدا
عمل كب البسبوسة وكرات البسبوسة التركية بطريقة مختلفة ومرملة ومتماسكة، كرات البسبوسة تعد من أشهي الحلويات الخفيفة التي يحبها الصغار والكبار وتتميز بشكلها الجميل حيث تكون كروية الشكل مغطاة بجوز الهند، وهي مفيدة صحيا نظرا لأنها تحتوي علي المكسرات مثل البندق واللوز وجوز الهند كما يدخل الحليب في تحضيرها وتلك المكونات توفر للجسم ما يحتاجه من فيتامينات ومعادن وعناصر مغذية تعود علي الجسم بالصحة، لكن ينبغي عدم الإفراط في تناول كرات البسبوسة لأنها تسبب السمنة.
عمل كب البسبوسة وكرات البسبوسة التركية بطريقة مختلفة ومرملة ومتماسكة
كرات البسبوسة
مكونات كرات البسبوسة
- 2 كوب سميد بسبوسة
- ملعقة من بكينج بودر صغيرة
- علبة قشطه
- نصف كوب سمنة
- نصف كوب سكر
- مكسرات (نصف كوب بندق محمص ونصف كوب لوز)
- ربع كوب جوز هند
- قطر
مكونات العسل كرات البسبوسة
- 2 كوب ماء
- 2 كوب سكر
طريقة تحضير كرات البسبوسة
- في وعاء مناسب نضع السمن مع السكر مع البيكنج بودر ونضيف إليهم الزبادي والسميد وجوز الهند والقشطة.
- نخلطهم جيدا حتي تتجانس المحتويات ثم نملئ عدة قوالب صغيرة باستخدام الخليط ونضع القوالب في الفرن حتي تنضج، ثم نزينها بالمكسرات المختلفة.
- نسكب العسل بكمية مناسبة علي وجه كل قالب علي حدة ثم تقدم بالهنأ والشفى.
كب البسبوسة
مكونات كب البسبوسة
- 2 كوب من دقيق البسبوسة.
- ¾ كوب من السكر
- ½ كوب من الزبدة
- جوز هند بكمية مناسبة
- 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- كوب زبادي
مكونات العسل كب البسبوسة
- 2 كوب ماء
- 2 كوب سكر
طريقة تحضير كب البسبوسة
- تحضر عن طريق وضع المكونات كلها في وعاء وتقليبها جيدا حتي تمتزج معا، ثم نصب الخليط في صينية وندخلها إلي الفرن وننتظر حتي يصبح الوجه لونه أحمر فاتح.
- قبل أن تنضج الصينية نحضر العسل عن طريق غلي كوبان من الماء بهما كوبان من السكر ونعصر نصف ليمونه ونتركهم علي النار حتي الغليان ثم نخرج الصينية من الفرن.
- نصب العسل علي وجه الصينية في كل الجهات بكمية مناسبة ثم نغطي الوجه برش جوز الهند ونضع المكسرات مثل اللوز والبندق وتقطع وتقدم.
شارك
تعليقات