بنص كيلو دقيق عملت اكبر كمية من المينى بيتزا عجينة هشه وخفيفة جدا للمدارس روعة
المينى بيتزا عجينة هشه وخفيفة، يمكنك تحضير ألميني بيتزا بسهولة وبطريقة سريعة بأقل التكاليف، يمكنك أيضا عمل كمية كبيرة من هذه البيتزا الصغيرة وتضعيها في لأنش بوكس الخاص لأولادك وهم ذاهبين إلى المدرسة في الصباح، حيث يكون نوع من أنواع التجديد عن الساندوتشات التقليدية يوميًا، أو يمكنك عجن العجينة وغطيها وضعيها في الثلاجة واعمليها يوميا لهم حتى تكون طازجة.
المينى بيتزا عجينة هشه وخفيفة
طريقة عمل ميني بيتزا
سوف نقدم لكم مكونات وطريقة تحضير ميني بيتزا في المنزل من خلال موقع ثقفني .
مكونات ميني بيتزا في البيت
- ثلاثة أكواب دقيق
- ملعقتين حليب دافيء
- ملعقتين كبار زبادي
- ثلاثة معالق زيت
- ثلاث معالق سكر
- معلقة كبيرة خميرة
- نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
- رشه ملح
طريقة تحضير مينى بيتزا في المنزل
- في وعاء كبير أضيفي الزيت واللبن واخلطيهم جيدًا.
- أضف الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج بودر وقلبي.
- أضيفي الحليب ببطء واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- غطي الوعاء بكيس بلاستيكي واتركيه لمدة 60 دقيقة.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- افردي العجينة ثم استخدمي قطاعة بسكويت دائرية لتقطيعها إلى دوائر صغيرة.
- ضع البيتزا الصغيرة في صينية مع ورق الزبدة.غطي الصينية بكيس بلاستيكي وضعيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- وزعي الصلصة على الدائرة ثم ضعي البيبروني والجبن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة
طريقة تحضير الميني بيتزا
سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل المينى بيتزا في 10 دقائق فقط .
مكونات عمل الميني بيتزا
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- ثلاثة أكواب دقيق
- ثلاثة معالق حليب
- معلقة صغيرة ملح
- ربع كوب زيت
- معلقة خميرة
- كوب ماء.
طريقة تحضير الميني بيتزا
- ضعي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح والحليب في وعاء الخلط، ثم اخلطي جميع المكونات بالتساوي.
- يضاف الزيت والماء ويخلط حتى تتكون عجينة كروية ناعمة.
- نضع العجينة في وعاء مدهون بالدهن ثم ندهن سطح العجينة ونغطيها ونضعها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة.
- نحضر الصينية ونقطع العجين إلى كرات صغيرة، ونضعها في الصينية ثم نلف كل كرة على شكل قرص.
- ويتم التزين ونضعها داخل الفرن حتى تنضج، ثم نخرجها من الفرن …. بالهناء والشفاء .
شارك
تعليقات