طريقة عمل كيكة البسبوسة بجوز الهند شهية جدا وجديدة

تعتبر كيكة البسبوسة بجوز الهند من أشهر الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها كثير من الناس وبخاصة الأطفال، وتكون هي المفضلة من الحلويات لدى كثير من الناس، كما أن جميع الناس يقبلون علي طعمها وطريقة عملها، وأيضاً تكون لها مكانة خاصة عند الشعوب العربية، حيث انهم يذهبون إلى شراؤها من محلات الحلويات، نظراً لطعمها اللذيذ والمميز، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة البسبوسة بجوز الهند بطريقة سهلة و بمكونات بسيطة متوفرة لديكم، وأيضاً تتميز بقيمتها الغذائية وفائدتها الصحية كما أن هذه الكيكة أيضاً تتميز أنها تقدم في المناسبات والاعياد والحفلات، وتتجة بعض النساء إلى البحث على الإنترنت عن طريقة عمل هذة الكيكة لأفراد اسرتها.

طريقة عمل كيكة البسبوسة بجوز الهند

المكونات:

1. عدد ثلاث حبات من البيض.
2. كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
3. كوب واحد من الزبادي الطبيعي.
4. 2 كوب من السميد الناعم.
5. نصف كوب من الزيت النباتي.
6. عدد 2 ملعقة كبيرة من الطحينة.
7. رشة صغيرة من الملح.
8. ملعقة كبيرة من الفانيليا.
9. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
10. كوب واحد من جوز الهند.

مقادير الشربات:

1. 2 كوب من السكر.
2. كوب وربع من الماء.
3. عصرة ليمونة صغيرة.

طريقة التحضير

• أولاً نقوم بإحضار إناء عميق، ثم نضع فيه البيض والفانيليا، ثم نقوم بضربهم بالمضرب اليدوي جيد جداً.
• ثم بعد ذلك نضيف السكر ثم نستمر في الضرب بالمضرب اليدوي.
• ثم بعد ذلك نضيف الزيت النباتي ونضرب جيدا بإستخدام المضرب اليدوي.
• ثم بعد ذلك نضيف الزبادي ثم نستمر في الضرب بالمضرب اليدوي أيضاً.
• ثم بعد ذلك نضيف كوب السميد الناعم ونستمر فى الضرب جيداً.
• ثم نضيف البيكنج باودر والملح ونخفق جيدا بالمضرب اليدوي أيضاً.
• ثم بعد ذلك نضيف الملح و جوز الهند تدريجياً ثم نستمر في الضرب جيد جدا.
• ثم نحضر صينية وندهنها بالطحينه ثم نسكب فيها خليط البسبوسة ونساوية جيداً.
• ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• وبعد ان تنضج الكيكة يتم اخراج الصينية من الفرن ثم نرش على وجهها جوز الهند.
• ثم نضيف اليها الشربات.