خطوات عمل شوربة العدس دايت للتخسيس وفقدان الوزن
يعتبر طبق العدس من أهم الأطباق الأساسية على مائدة الفقراء، و ذلك لكونه مازال حتى اليوم يباع بسعر في متناول الجميع، بالإضافة الى تسلله الى مائدة الأغنياء وموائد الفنادق والمطاعم كطبق شوربة من ضمن أنواع الشوربة المختلفة التي يتم تقديمها في بداية تناول الطعام، مثل : شوربة البصل، شوربة الطماطم ، شوربة الدجاج، وغيرها، وذلك لكونها خفيفة على المعدة و سهلة الهضم ومليئة بالعناصر الغذائية، وبسبب كونه ملئ بالبروتينات والألياف، فهذا يعطي الشخص شعورا بالشبع و يقلل الرغبة في الاستمرار بتناول الطعام، و يسد الشهية مما يساعد على التخسيس وفقد الوزن، ولهذا السبب تحديدا ينصح خبراء التغذية و الأطباء دائما بأن يتناول أي شخص يفضل الاستمرار على برامج الدايت و الريجيم، أن يكون العدس أحد الوجبات التي يتناولها ضمن وجباته الرئيسية خلال اليوم.
خطوات عمل شوربة العدس دايت للتخسيس وفقدان الوزن
وكما سبق و قدمنا معكم من قبل طريقة عمل العدس، في شتى أنحاء العالم، و جميع أنواع المطابخ المختلفة لنستكمل ما بدأناه و نتعرف معا على طريقة عمل طبق العدس دايت وهو مناسب جدا لفقد الوزن والتخسيس والحصول على القوام المناسب في أقل وقت، وإليكم المكونات المطلوبة لتحضير طبق شوربة العدس الدايت و ما هي المقادير المطلوبة منها.
و مكونات شوربة العدس الدايت، كالتالي :
- ربع كيلو من العدس الأصفر، و هو ما يعادل حوالي (250 جم) .
- ثمرة واحدة من البصل الكبيرة الحجم، ويتم تقطيعها الى أرباع.
- عدد واحد طماطم كبيرة الحجم ويتم تقطيعها الى أرباع.
- ثمرة من الجزر كبيرة الحجم ويتم تقطيعها الى حلقات.
- 5 أكواب من الماء و هو ما يعادل (1250 مل).
- ملعقة صغيرة من الكمون، و هو ما يعادل (5 جم) .
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، و هو ما يعادل (2.5 جم).
- ملعقة كبيرة من الكاري و هو ما يعادل (10 جم).
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم و هو ما يعادل (2.5 جم).
- شطة حسب الرغبة.
- ملح حسب الرغبة.
والآن هيا بنا لعمل شوربة العدس :
- نقوم بغسل العدس عدد من المرات، ثم نقعه في الماء مدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- يتم تصفيه العدس من الماء ، ثم نضعه في وعاء مناسب.
- نقوم بعد ذلك بإضافة كلا من : البصل المقطع والطماطم والجزر المبشور والبهارات والماء على العدس.
- نرفع الوعاء على نار متوسطة.
- يجب تغطية القدر، و تترك على النار حتى يصل العدس الى مرحلة التسوية.
- يتم رفع العدس من على النار ، ويضرب بالخلاط أو الهاند بليندر
- يقدم العدس ساخنا، بعد تزيينه بالبقدونس المفروم .
- يمكن تقديم العدس مع العيش السن و طبق من السلطة الخضراء.
وإليكم طريقة أخرى لعمل العدس في دقائق بسيطة، مع أهم أسراره و تكاته من مطبخي .
تعليقات