طريقة عمل كيكة الشوكولاتة اللذيذة والمميزة بطريقة سهلة وبسيطة وطعم أكثر من رائع
كيكة الشوكولاتة ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة مكوناتها، كما أن طريقة تحضيره دا سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود أثناء تحضيرها، كما يمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة.
كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة.
مكونات كيكة الشوكولاتة
سنتعرف فيما يلي علي مكونات كيكة الشوكولاتة ومكوناتها كالتالي:
- أربع بيضات.
- كوب وربع سكر.
- ملعقة كبيرة خل.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بشر ليمون.
- كوب حليب دافئ.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب كاكاو خام غير محلى.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
مكونات لسقي الكيكة.
- كوب ونصف حليب.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- ملعقة كبيرة سكر.
مكونات طبقة الشوكولاتة الخارجية.
- ربع كيلو قشطة.
- ربع كيلو شوكولاتة خام.
طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وطريقة تحضيرها كالتالي:
- نقوم بخلط كلا من البيض والسكر والخل والملح والفانيليا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يأخذ الخليط اللون الأبيض ويذوب السكر.
- ثم نقوم بعد ذلك بإضافة بشر الليمون والحليب والزيت ونخلط جميع المكونات مع بعضهم البعض بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك نقوم بتقليب الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ثم نقوم بنخلهم.
- ثم نضيفهم للخليط ونخلطهم بالمضرب الكهربائي مع بقية المكونات حتي تندمج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نقوم بصب خليط كيكة الشوكولاتة في صينية بمقاس ٣٠ وندخل الصينية الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين ٣٠ و٣٥ دقيقة.
- وبعدما تتم تسوية الكيكة نتركها حتي تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
- ثم نقوم بخلط ملعقة النسكافيه مع الكوب ونصف من الحليب وملعقة السكر ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض ثم نقوم بصبهم علي الكيكة.
- بعد ذلك نقوم بوضع الشوكولاتة الخام مع القشطة علي نار هادئة حتي يذوبا مع بعضهم البعض ثن نقوم بصبهم علي الكيكة بالتساوي علي جميع النواحي.
- ثم تكون كيكة الشوكولاتة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الكراميل
يمكننا تناول العديد من الوصفات مع صوص الكراميل وهو يتكون من مكونات موجودة بالمنزل ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناته كالتالي:
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب.
طريقة التحضير
يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي:
- نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي.
- ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
- بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا.
- ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
يمكن أكل كيكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:
- مقدار نصف كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من السكر.
- ونصف كوب من الحليب.
- وأيضا نصف كوب من الزيت.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:
- نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة
يمكن أكل كيكة الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومنها وصفة خلية نحل ومكوناته كالتالي:
- مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
- نصف كوب من السكر.
- ونصف كوب من الحليب.
- وأيضا نصف كوب من الزيت.
طريقة التحضير
سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:
- نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.
تعليقات