طرق طبخات سهلة يمكن إعدادها في ثوان قليلة

من المعروف أن ربة المنزل تهتم بتحضير الطعام وتهتم أيضا بأهم خطواته وتحرص جداً على تحضير المكونات حتى تحضر طعام شهى ولذيذ لأفراد الأسرة، وحتى أنها تحرص على تحضير أطعمة كثيره بأصناف متنوعة حتى تصبح مثل أكل المطاعم، وسوف نذكر فى هذا المقال طرق مختلفة لتحضير الأطعمة بطرق مختلفة.

مكونات بيض الأومليت بالخضار:

• 6 من البيض.
• كوب من أوراق السبانخ الطازج.
• نص كوب من الطماطم الكرزيه، مقطعه أنصاص.
• رشه ملح.
• رشه فلفل أسود.

طريقه التحضير:

1. نحضر وعاء ونضع فيه البيض والملح والفلفل السود وتقلبه.
2. إحضار مقلاه ودهنها بقليل من الزيت وتكون المقلاه غير قبله للاتساق، وتوضع على نار متوسطة حتى تسخن.
3. إضافة ورق السبانخ ونقلهم لمدة 3 دقائق حتى تذبل.
4. وإضافة قطع الطماطم، ونقلبهم جيداً ونضع البيض.
5. ونقوم بتهدئة النار ونتركه حتى يستوى ونقدمه.

نصائح:

1. يجب أن يكون البيض ناضج، ويمكن معرفته من الرائحه، لو كانت رائحته قويه وزفره سوف يكون منتهي الصلاحية، ويكون بدرجة حرارة الغرفه، يمكنك إضافة أي بهارات التى تحبها والبقدونس.

مكونات ستيك لحم بالصوص المشروم:

• 100 جرام لحم ستيك، مقطعة إلي 4 شريح.
• نص أصبع من الزبده.
• 2 بصله مفرومة فرم ناعم.‏
• 2 كوب فطر، مقطعة شرائح.
• 2 فص من الثوم المهروس.
• ‏نص كوب من الماء المغلي.
• ‏نص كوب من الكريمه الطهي.
• ‏ربع كوب بقدونس المفروم.
• ‏ملعقه كبيره من صلصه الستيك، أو باربكيو صوص.
• ‏رشة ملح.
• ‏رشة فلفل أسود.

‏طريقه التحضير:‏

1. ‏نقوم بإحضار مقلاه غير لاصقه ونقوم بتتبيل قطع الاستيك بالملح، والفلفل الأسود، ونقلبهم وإضافة فص الثوم، وملعقة كبيرة من الزبده حتى يستوي من الاتجاهين.
2. ‏نحضر وعاء ونضع فيه الماء المغلي وإضافة صلصله الاستيك ويترك حتى ينضج.
3. ‏نقوم بتزويب الزبده في وعاء على نار هادئة وإضافة البصل المفروم، وشرائح الفطر، والملح، الفلفل الأسود.
4. ‏ونقلب الخليط جيداً حتى تذبل ونضيف فص الثوم ويقلب الخليط.
5. ‏إضافة مذيج الماء والكريمة ويترك على نار هادئة حتى يتماسك.
6. ‏يرفع الخليط من على النار ونضع البقدونس ونقلبه، ونقوم بسكب الصلصة على الاستيك ويقدم.

مكونات كادسايا الدجاج:

• 500 جرام صدور الدجاج منزوع منها العظم، مقطع مكعبات متوسطه.
• 1 ملعقة كبيرة من البهارات الفاهيتا.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت المقلي.
• 2 ثمرة فليفله الحمراء، مقطعه لي مكعبات.
• 2 ثمرة فليفله الخضراء، مقطعه إلي مكعبات.
• 10 ارغفة من خبز التورتيا.
• بصله متوسطة، مقطعة إلي مكعبات.
• 250 جرام جبن الشيدر.
• 100 جرام جبن الموزاريلا.

طريقه التحضير:

1. نحضر مقلاه ووضع فيها الزيت ووضع مكعبات الدجاج، مع بهارات فاهيتا على النار متوسطة.
2. تقليب المكونات حتى يستوى الدجاج ويغير لونه إلي الذهبي.
3. إضافة مكعبات الفليفله الخضراء، والحمراء ويقلب مع البصل.
4. ويقلب الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يذبل الخضار.
5. فرد خبز التورتيا ووضع بين كل قطعه حشو الدجاج بالخضار.
6. توزيع جبن الموزاريلا وجبن الشيدر على الوجه ووضع قطعة تانية من الخبز.
7. وضع الكاسديا على الشوايه أو في مقلاه على النار، ويترك حتى يغير لونه لذهبي ويقلب على الجه الثانية ويغير لونه إلي الذهبي.
8. ويقطع. الكاسديا إلي أربع قطع متساوية ونصفيها في طبق التقديم.

النصائح:

1. يمكنك وضع أي بهارات الدجاج التى تحبينها.
2. يمكن إستخدام شريح اللحم بدل شريح الدجاج.