طريقة عمل عجينة البيتزا المثالية لإعداد البيتزا بالبيت بكل سهولة

عجينة البيتزا المثالية ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضير عجينة البيتزا المثالية سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أو الوقت أثناء تحضيرها.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل عجينة البيتزا المثالية.

مكونات عجينة البيتزا المثالية

سنتعرف فيما يلي علي مكونات عجينة البيتزا المثالية ومكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكونات عجينة البيتزا الإيطالية كالتالي:

• كوب وربع من الحليب الدافئ.
• بيضة.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• أربع أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل عجينة البيتزا المثالية وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بخلط كلا من الحليب الدافئ والبيضة وربع كوب الزيت وملعقة الخميرة الفورية والسكر مع بعضهم البعض باستخدام المضرب اليدوي.
• وبعدما تختلط المكونات نقوم بإضافة الملح إلي الدقيق ثم نقوم بإضافة الدقيق إلي الخليط علي أربع مراحل ونخلط جيدا بين كل مرحلة.
• وبعدما تختلط المكونات جيدا نقوم بعجن العجينة حتي تصبح بقوام ناعم وطري.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع العجينة في إناء وندهن سطح العجينة بالزيت ونقوم بتغطيتها ونتركها جانبا لمدة عشرين دقيقة حتى تختمر.
• ثم تكون عجينة البيتزا المثالية بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.
• كما يوجد العديد من الوصفات والصوصات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل صوص الجبنة الرومي

المكونات:

• ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق.
• وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح.
• ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
• ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المستردة

المكونات

المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:

• كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
• ربع كوب من الخل.
• وربع كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من جنزبيل.

طريقة التحضير

• أولا نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر ويكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المايونيز

يفضل بعض الناس تناول الطعام مع المايونيز ومكوناته كالتالي:

• بيضة كاملة.
• ربع ملعقة ملح.
• نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها).
• كوب إلا ربع من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان.
• ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.