طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني باللحمة المفرومة زي المحلات بطعم لا يقاوم وبأقل الإمكانيات

تعتبر طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني من اكثر الموضوعات التي تهم المتابعين في الساعات الأخيرة، وذلك من أجل عمل وتحضير سفرة لا مثيل لها في المنزل، ومن أجل إسعاد الأبناء بوجبة جديدة مميزة، حيث يعتبر الحواوشي من أفضل الوجبات التي يطلبها الكثير من الأبناء وبعضهم يشتريها من الخارج، ولذلك في هذا المقال نوضح لكم طريقة تحضير اشهى الماكولات علي موقع ثقفني الإخباري خطوة بخطوة وبأقل الإمكانيات.

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني خطوة بخطوة

يمكنك تحضير اشهي حواوشي اسكندراني باللحمه المفرومه وذلك عن طريق احضار بعض المقادير الموجودة في كل منزل، وهي على النحو التالي كالاتي.

• كيلو لحمة مفرومة.
• نقوم باحضار ست حبات بصل و يتم فرمها فرم جيد.
• كوب من البقدونس المفروم.
• معلقه من الفلفل الاسود المطحون.
• معلقه من الكمون.
• معلقه من الملح.
• فلفل رومي الوان ويتم تقطيعه الى قطع صغيرة.
• فلفل حار.

خطوات تحضير الحواوشي الاسكندراني باللحمة المفرومة

• في بداية تحضير الحواوشي الاسكندراني لابد من التأكد من عمل عجينة الحواوشي بشكل صحيح، وذلك عن طريق اتباع الخطوات الآتية.
•  نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة وبعض الملح والسكر بجانب الزبادي، بإضافة ماء دافئ وزيت، ويتم خلط المكونات جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متجانسة لينة.
• ومن ثم يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة ونتركها حتى تختمر لمده لا تقل عن الساعة.
• ومن ثم يتم تحضير عن طريق احضار وعاء ساخن ويتم وضع بعض الزيت ومن ثم يتم تعصيج اللحمة المفرومة، ويتم اضافة المكونات من الفلفل الألوان والملح و الفلفل الاسود و يمكن اضافه بعض الجزر المبشور، والبقدونس ونتركها لمده 20 دقيقه حتى تمام النضج.
• ومن ثم يتم احضار ومسطح ليتم وضع العجينه به ثم نقوم بفردها.
• يتم وضع اللحمة المفرومه الناضجة بداخل العجينة ويتم فردها.
• ثم يتم وضع طبقة من العجينه فوقها ويتم ضغطها بشكل جيد ثم وضع بعض الزبد على الوجه.
• يتم ادخال الحواوشي داخل الفرن وتترك لمده لا تقل عن 15 دقيقه حتى يصبح لونه ذهبي، وبالهناء والشفاء.

وفي حالة تواجد أي استفسار بخصوص تحضير اشهي الوجبات، يرجع كتابته في التعليقات وسنقوم بالرد عليكم من قبل الإدارة فريق التحرير بموقع ثقفني الإخباري.