طريقة عمل البلاليط بالبيض الأومليت في المنزل

طريقة عمل البلاليط البيض الأومليت، تعتبر هذه الوجبة من الوصفات الإماراتية التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص ويتم تجهيزها بمذاق حلو ومالح وبالتالي يحبون تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء ولا تحتاج الكثير من الوقت أو المجهود لتجهيزها في المنزل، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل البيض الاومليت بالمكونات والخطوات المطلوبة.

طريقة عمل البلاليط بالبيض الاومليت

المكونات 250 جرام شعرية وسبع ملاعق من السمن وملعقتين ماء ورد وملعقة ونصف هيل وربع ملعقة ملح ونصف كوب سكر.

مكونات الاومليت، أربع حبات من البيض وربع ملعقة من الملح.

خطوات تجهيز البلاليط بالبيض الاومليت

في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز وعاء ونضع في البيض والملح ويتم تقليبه جيدا ثم نقوم بتجهيز مقلي غير قابلة للالتصاق ونقوم بإضافة ملعقة من السمن ويتم وضعها على نار متوسطة.

في الخطوة التالية نبدأ بوضع البيض على شكل طبقة رقيقه وبعد أن تنضج ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر بعد ذلك نقوم برفعها من على النار ويتم تكرار هذه الخطوة حتى انتهاء الكمية.

طريقة عمل البلاليط

• نقوم بتجهيز وعاء ونضع فيه ماء الورد ثم نبدأ بتجهيز وعاء كبير ونضع فى السمن والشعرية وتقلب مع السمن لمدة خمس دقائق على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبى ثم نقوم بوضع الماء الساخن للمنتصف، ويتم تركها على نار عالية ونقوم بإضافة باقي الكمية المتبقية من الشعرية ويتم تقليبها حتى تنضج تماما .
• بعد ذلك نقوم بوضعها في طبق جانبا ثم نقوم بوضع على نار متوسطة ونضيف ثلاث ملاعق من السمن والهيل والسكر ثم نضع ماء الورد وبعد أن يذوب السكر نقوم بإضافة الشعرية المطبوخ فيه وإضافة البهارات والسكر ويتم تهدئة درجة الحرارة وتخطيط الوعاء بقطعة من القماش ويترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق ويقلل من حين إلى آخر ثم نصب البلاليط في طبق التقديم فوق الاومليت ويتم تناولها في الحال وبالهناء والشفاء.