طريقة عمل لانشون البهارات بدون لحم بنكهة لذيذة وبمكونات بسيطة بكل سهولة
لانشون البهارات بدون لحم ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة وتوفر مكوناتها في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من المجهود أثناء تحضيرها كما أنها أكلة مفضلة لدي الجميع لما لها من مذاق خاص ولذيذ.
كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل لانشون البهارات بدون لحم.
مكونات لانشون البهارات بدون لحم
يتكون لانشون البهارات بدون لحم من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أن مكوناته رخيصة الثمن وليست مكلفة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل لانشون البهارات بدون لحم ومكوناته كالتالي:
- ست مثلثات جبنة.
- أربع بيضات.
- ثلثين كوب من الدقيق.
- مكعبين ونصف مكعب من مرقة الدجاج.
- ثلث كوب زيت.
- ثلثين معلقة كبيرة بابريكا.
- وثلثين معلقة كبيرة بصل بودر.
- ثلثين معلقة كبيرة ثوم بودرة.
- ثلث ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- رشة فلفل أسود.
- لون طعام أحمر.
طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل لانشون البهارات بدون لحم وطريقة تحضيره كالتالي:
- نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط حتي تتجانس جميع المكونات وتصبح مزيجا واحدا.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في كيس حراري، ثم نقوم بتغطية الكيس بورق الفويل.
- بعد ذلك نقوم بجلب إناء ونملئه بالماء ونضعه على النار.
- وعندما يغلي الماء نقوم بوضع كيس اللانشون الذي قمنا بتغطيته بورق الفويل في داخل الإناء لمدة ساعة وربع.
- ويجب أن نقوم بتقليبه كل ربع ساعة.
- ثم بعدما يتم تسوية لانشون البهارات بدون لحم نتركه حتي يبرد ويكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
- كما يمكننا استخدام لانشون البهارات بدون لحم في إعداد البيتزا وساندويتشات المايكرويف سريعة التحضير بخبز التوست وبالهناء والشفاء.
- ويمكننا تناوله مع صوص الكاتشب الحار أو أي صوص مرغوب فيه.
طريقة عمل المستردة
المكونات
المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:
- كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
- ربع كوب من الخل.
- وربع كوب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة من جنزبيل.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر ويكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص الجبنة الرومي
المكونات:
- ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق.
- وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح.
- ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
- ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.
تعليقات