طريقة عمل سلطه كنتاكي ملفوف وجزر

ربما تناولت من قبل سلطة كنتاكي ملفوف وجزر في أحد المطاعم، وقد تكون بحاجة إلى تحضيرها بنفسك في المنزل، فهي تتميز عن السلطات الأخرى في طريقة تحضيرها التي تمنحها مذاق رائع ومختلف في النهاية يرغب في تناوله جميع الأشخاص، لذلك تعرفنا على الطريقة التي يتم اتباعها لتحضير هذا الطبق وإليكم من هذا المقال مكونات الوصفة وطريقة التحضير بالخطوات على طريقة أفضل الطباخين الذين يقومون بتحضيرها في المطاعم.

مكونات عمل سلطة كنتاكي ملفوف وجزر

باستخدام المكونات التالية يصبح بمقدوركم تحضير أطيب طبق من سلطة كنتاكي ملفوف وجزر اللذيذة مع إضافة المايونيز والمكونات التي تحبوها:

• ثلاث أكواب من الملفوف المفروم.
• نصف كوب من الجزر المبشور.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• اثنين ملعقة ونصف من عصير الليمون الحامض.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة كبيرة ونصف من الخل الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• كمية من الملح بحسب الرغبة.
• كمية من الفلفل الأسود بحسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة كنتاكي ملفوف وجزر

بالمكونات السابقة تحصل على أفضل طبق من سلطة كنتاكي مكونة من الملفوف والجزر معاً، حيث يتبع أخصائيي الطبخ في فروع كنتاكي طريقة مميزة في تحضير هذا الطبق يمكنك القيام به بنفسك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء ذو حجم كبير نضع كل من السكر والحليب مع المايونيز ونقلب المكونات باستخدام الملعقة حتى تمتزج.
• ثم نضيف السوائل مثل عصير الليمون والخل الأبيض على المكونات السابقة ونقلب مرة أخرى لتمتزج معهم.
• للحصول على نكهة ومذاق مميز لهذا المزيج نضيف كل من الملح والفلفل الأسود ونقلب مرة أخرى وبذلك نحصل على أول خليط متجانس.
• نقطع الملفوف ونفرمه ونضيف عليه الجزر المقطع أيضاً، ونقلبهم معاً.
• نضع الصلصة التي قمنا بتحضيرها في البداية على المكونات السابقة ونقلب حتى تتداخل تلك المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى.
• نغطي الوعاء السابق بورق النايلون اللاصق ثم ندخله إلى الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد.
• بعد ذلك يمكن تقديم طبق السلطة، ويمكن تزيين وجهه بقطع الليمون أو إضافة الليمون عليه ثم تقديمه.