طريقة عمل كنافة الفنجان بالملبن طريقة مميزة ومبتكرة لعمل الكنافة

كنافة الفنجان بالملبن ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة مكوناتها، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود أثناء تحضيرها، كما يمكن تزيينها بالعديد من أنواع المكسرات والصوصات الحلوة.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كنافة الفنجان بالملبن.

مكونات كنافة الفنجان بالملبن

تتكون هذه كنافة الفنجان بالملبن من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها رخيصة الثمن وليست مكلفة وسنتعرف فيما يلي علي مكونات هذه الوصفة ومكوناتها كالتالي:

• نصف كيلو من الكنافة الخام (ويفضل أن تكون موضوعة في الثلاجة لمدة يوم أو يومين وألا تكون طازجة).
• نصف كوب من السكر البودرة.
• 2 كوب من السمنة المذابة.
• ملبن مقطع مكعبات صغيرة.

مكونات الشربات (القطر)

• كوب ونصف من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.
• رشة فانيليا.
• عود قرفة (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

طريقة عمل كنافة الفنجان بالملبن سهلة للغاية وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة تحضيرها وهي كالتالي:

• نقوم بتفكيك الكنافة لقطع صغيرة ونخلط السكر البودرة مع الكنافة جيدا.
• ثم نقوم بوضع السمن المذاب على خليط الكنافة والسكر، ونقوم بخلطهم جميعا مع بعضهم البعض.
• بعد ذلك نقوم بجلب فنجان، ونقوم بتعبأة نصفه من الكنافة التي خلطناها بالسمن، ونضع فوقها بعض مكعب من الملبن.
• ثم نعبئ النصف المتبقي بالكنافة، ونضغط عليه جيدا. ثم نقوم بقلب الفنجان على صينية مدهونة بالسمن.
• ونقوم بتكرار جميع الخطوات على الكمية المتبقية، ونقوم برصهم على الصينية.
• ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وقبل ذلك نقوم بتسخين الفرن مسبقا، ثم نتركها حتي تأخذ اللون الذهبي.
• بعد ذلك نقوم بإخراج الكنافة بعدما أخذت اللون الذهبي،  ونقوم بصب الشربات البارد عليها.
• وتكون الكنافة ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
• ويمكن حشو كنافة الفنجان بالملبن حسب الرغبة بالغديد من أنواع المكسرات.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة

يمكن أكل كنافة الفنجان بالملبن مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومنها وصفة خلية نحل ومكوناته كالتالي:

• مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
• نصف كوب من السكر.
• ونصف كوب من الحليب.
• وأيضا نصف كوب من الزيت.
  

  طريقة التحضير

  سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء

يمكن أكل كنافة الفنجان بالملبن مع صوص الشوكولاتة البيضاء ومكوناته كالتالي:

• مقدار نصف كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من السكر.
• ونصف كوب من الحليب.
• وأيضا نصف كوب من الزيت.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة البيضاء وطريقتها كالتالي:

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل صوص الكراميل

يمكننا  تناول العديد من الوصفات مع صوص الكراميل وهو يتكون من مكونات موجودة بالمنزل ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناته كالتالي:

• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب.

طريقة التحضير

يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي:

• نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي.
• ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات.
• بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا.
• ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض،  ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.