طريقة سندوتشات المدارس بأسهل الطرق وأقل المكونات في البيت بالخطوات

طريقة سندوتشات المدارس ؛ من أكثر الوصفات التي تبحث عنها كل أم عند قدوم المدارس، هي طريقة عمل عيش ساندويتشات تساعدها على تحضيره في البيت بدون عناء أو تعب، وبطعم رائع، ومغذي لأطفالها، بدلًا من أن تشتريه كل يوم وهي لا تعلم كيف تم تحضيره.

طريقة سندوتشات المدارس

ولأننا نعمل دومًا لإيجاد كل الوصفات التي تحبينها وتريدين معرفتها، أتينا لكِ سيدتي بأفضل طريقة عمل عيش سندوتشات المدارس طعم شهي، ومغذي، سيحبه أطفالك وجميع أفراد أسرتك.

المكونات

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• ملعقة كبيرة ممسوحة من الخميرة.
• معيار ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي بدون نكهة.
• كوب من الماء الدافئ، ويمكن مناصفة مع الحليب، أو استخدام الحليب.
• رشة ملح.
• بيضة مخفوقة + رشة من النسكافية لدهن الوجه.

طريقة التحضير

• احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق + الخميرة + السكر + رشة الملح.
• اخفقي المكونات السابقة معًا ثم اسكبي الماء بالتدريج حتى تحصلين على قوام لين وطري.
• ثم أضيفي لها الزبادي مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح العجين طري وناعم.
• غطي الوعاء جيدًا واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
• قطعي العجين على شكل كرات صغيرة ومتساوية في الحجم واتركيها في وعاء مرشوش بالدقيق وتغطى بفوطة.
• شكلي العجين على شكل رول حتى يصبح مثل شكل الأسطوانة.
• ضعيه في صينية مدهونة بالزيت مع مراعاة ترك مسافة بين كل رغيف والآخر.
• اتركي العيش حتى يختمر للمرة الثانية حتى يصبح منتفخًا.
• ادهني الوجه بالبيض ثم ادخليه الفرن الساخن حتى يصبح ناضج باللون الذهبي.
• فور إخراجه من الفرن قومي بتغطيته بفوطة قطنية حتى يظل طري معكِ لوقت طويل.

طريقة عمل عيش ساندويتشات المدرسة فاطمة أبو حاتي

المكونات

• نصف كيلو من الدقيق.
• معيار نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• بياض بيضة.
• رشة من الملح.
• ماء للعجن.
• جبنة رومي، وجبنة بيضاء.
• جبن شيدر.

للوجه

• صفار بيضة.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• رشة من النسكافية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• حبة البركة / سمسم/ حبوب كتان.

طريقة التحضير

• احضري وعاء عميق وضعي به الحليب + الماء + الزيت + بياض البيض + السكر + الخميرة + الملح و اخفقي كل المكونات معًا جيدًا ثم اتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• ثم اسكبي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتى تصبح طرية وناعمة.
• اتركي العجين حتى يختمر مرة أخرى.
• قسمي العجين على شكل كرات ثم اتركيها مرة أخرى حتى ترتاح قليلًا.
• افردي كل كرة على شكل رول ثم ضعي فيها الحشوات وضعيها في صينية ألمنيوم مدهونة بالزيت.
• اتركي العيش حتى يختمر تمامًا مرة أخرى ثم ادهني الوجه بالخليط السابق.
• ادخليه الفرن الساخن حتى يصبح ناضج تمامًا ولونه ذهبي.