طريقة عمل سندويتشات شاورما الفراخ اللذيذة بكل سهولة في المنزل للمدارس

شاورما الفراخ ، من أجمل الأطعمة التي يمكن عمل السندويتشات بها بكل سهولة، فهي وجبة متكاملة تحمل العديد من القيم الغذائية العالية لصحة الجسم، فتجد الكثير من الأمهات يقومون بتكرار السندويتشات يومياً للأطفال عند الذهاب للمدرسة، فتشعر الاطفال بانسداد الشهية بسبب تناول نوع واحد من الأطعمة يومياً، فتجدهم يفضلون شراء الأطعمة المحفوظة بدل من الأطعمة المنزلية، فتقع الأمهات في حيرة بسبب عدم تجديد الأطعمة كل يوم أو تقديم أطعمة مختلفة كي ترضي رغبات أطفالها، فسوف نقدم لكي سيدتي من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل سندويتشات شاورما الفراخ بكل سهولة في المنزل.

مكونات سندويتشات شاورما الفراخ

سوف نقدم لكم بعض المكونات البسيطة لعمل سندويتشات شهية وللذيذة لأطفالك وهى كما يلي:-

1. نصف كيلو من سرائح صدور الدجاج.
2. طبق من الفلفل الرومي الألوان المقطع شرائح.
3. بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
4. ربع ملعقة من الثوم المفروم.
5. ملعقة كبيرة من الصلصة.
6. ملح وفلفل حسب الرغبة.
7. ملعقة صغيرة من السبع بهارات.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير سندويتشات شاورما الفراخ بكل سهولة وهى كما يلي:-

• نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع به ملعقتين من الزيت النقي ونتركها حتى تسخن.
• ثم نضيف البصل والفلفل الرومي ونقلب باستمرار حتى يذبل، ثم نضيف شرائح الفراخ ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط مع بعض.
• نقوم بتهدئة النار ونغطي الخليط لمدة عشر دقائق حتى ينضج، ثم نضيف الملح والفلفل، والبهارات، وملعقة الصلصة ونقلب مرة أخرى، ثم نغطي الخليط مرة ثانية ونتركه لمدة ربع ساعة ومع التقليب المستمر حتى ينضج.
• الخبز الذي ترغبين به ونقوم بفتحه جيداً، ثم نضع الشاورما داخله ونرش الوجه بالطحينة البيضاء ونقدمه بالهناء والشفاء.

طريقة عمل خبز الشاورما بالمنزل

سوف نعرض عليكي بعض الخطوات البسيطة لعمل الخبز بالمنزل بكل سهولة وهى كما يلي:-

1. نحضر بولة ونضع 2 كوب من الماء الدافئ، وملعقة من الخميرة، وملعقة من السكر ونذوبهم مع بعض.
2. ثم نضيف الملح والدقيق للخليط وقومي بعجنهم جيداً مع بعض حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
3. قومي بتقسيم العجين على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم غيطها وتركيها لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
4. بعد ذلك قوم بفرد العجين على شكل دوائر رقيقة، ثم قومي بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية وتركها حتى تسخن جيداً.
5. قوم برص الخبز على صاج الفرن وتركيه حتى ينضج تماماً، ثم قومي بقلبه على الوجه الأخر حتى يستوي تماماً.

طريقة عمل صوص الشاورما

1. نحضر طبق ونضع كوب من الزبادي، مع ملعقتين من الطحينة ونقلبهم جيداً.
2. ثم نضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وربع ملعقة من الثوم المفروم ونقلب مرة أخرى.
3. ثم ضيفي الملح والفلفل وقلبي جيداً حتى تجانس المكونات.
4. ضعي الصوص في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم قدميه بالهناء والشفاء.