طريقة عمل البلوبيف في البيت انضف من الجاهز والطعم أحلي بكتير
من خلال بضع خطوات بسيطة ، يمكنك صنع أشهى أنواع اللحم البقري في المنزل بطريقة فريدة ، وإليك وصفتان لذيذتان لصنع اللحم البقري الأزرق في المنزل. اللحم البقري الأزرق من الوصفات الفريدة التي يحرص الكثير من الناس على شراء الأطعمة المعلبة كوجبة سريعة ، ولكن الآن يمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة وبسيطة وفريدة من نوعها في المنزل ، وذلك من خلال معرفة كيفية صنع اللحم البقري الأزرق في المنزل ، نراجع أدناه.
طريقة عمل البلوبيف في البيت
المقادير: كيلو لحم كوب فول الصويا. 4 ملاعق كبيرة ملح خشن 4 ملاعق كبيرة من السكر 3 أعواد كرفس 4 ورقات من ورق الشاحنة 4 فصوص ثوم ملح وفلفل أسود تلوين الطعام الأحمر زبدة.
خطوات عمل البلوبيف
- نأخذ وعاء عميق ونضيف اللحم وملح الكوشر والثوم والسكر.
- تضاف أوراق الكرفس وأوراق الغار والماء البارد ويقلب جيدا.
- غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 أيام.
- ضعي اللحم والمكونات المتبقية بكمية مناسبة من الماء وأضيفي السمن حتى ينضج بالكامل.
- نضع فول الصويا ومرق اللحم المسلوق والأحمر في وعاء ونقلب المكونات ونتركها جانبا.
- يقطع اللحم المطبوخ ويضاف فول الصويا ويقطع مرة أخرى.
- أحضر القالب وانشر طبقة من الأكياس البلاستيكية الشفافة وقم بتغطيتها بالسمن. ضعي الخليط في قالب واضغطي عليه.
- لفها بورق بلاستيكي شفاف وشدها.
- ضعيه في الثلاجة طوال الليل ، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة 10 أيام أو في الفريزر لمدة 3 أشهر.
شارك
تعليقات