اصنعي بنفسك بسكوت الشكولاتة المحشي بالكريمة في 10 دقائق مثل الجاهز

يعد بسكوت الشكولاتة ، من أجمل المخبوزات التي يقبل على تناولها الأطفال، يفضلون شرائها بكثرة من السوبر ماركت والمخابز، ويعطي للمعدة  الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما يحتوي على الشكولاتة اللذيذة التي تعطي الشعور براحة والاسترخاء، وهو من أصناف البسكوت التي تتمتع بقوامها الهش وطعمها اللذيذ، الذي يميزها عن غيرها من أنواع البسكويت، ويوجد للبسكوت أنواع عديدة مثل بسكوت الشاي، وبسكوت القهوة، وبسكوت البرتقال وأنواع أخرى مختلف، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل بسكوت الشكولاتة اللذيذة بكل سهولة بالمنزل.

مكونات بسكوت الشكولاتة اللذيذة

توجد عدة مكونات بسيطة عند عمل البسكويت في المنزل سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

1. ثلاث حبات من البيض.
2. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
3. كوب من السكر.
4. كوب من الزبدة.
5. رشة صغيرة من الملح.
6. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
7. ٢ كوب من الدقيق الفاخر.
8. طبق صغير من الكريمة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت الشكولاتة اللذيذة بطعم حكاية وسر نجاحها بالمنزل بخطوات سهلة وهى كالتالي:-

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البيض، والملح، والفانيليا، والسكر، والزبدة ونخفقهم باستمرار حتى يصبح الخليط كريمي هش.
• نقوم بتفريغ الخليط في وعاء كبير ونضع الدقيق، والبيكنج بودر، والكاكاو بالتدريج حتى يتجانس الخليط وتتكون لدينا عجينة طرية سهلة التشكيل.
• غطي العجين وادخليه الثلاجة لمدة ساعة، ثم قومي بتشكيله على حسب الأشكال التي ترغبين فيها.
• رصي قطع البسكوت علي صينية كبيرة، وأدخله الفرن على درجة حرارة مناسبة وتركيه حتى ينضج.
• أخرجي البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً،ثم قومي بحشو بالكريمة.
• ثم قومي بتقديمه بجانب المشروبات الساخنة والعصائر وبالهناء والشفاء.

نصائح عند عمل بسكوت الشكولاتة بالمنزل

توجد عدة نصائح بسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

1. يفضل أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
2. يفضل تقديم البسكوت بعد أن يبرد تماماً.
3. يجب أن تكون الزبدة طرية ولا نقوم باذبتها على النار.
4. عدم الإفراط في العجن حتى لا تصبح العجينة قاسية عند التشكيل.
5. عند دخول البسكوت الفرن عليكي المتابعة المستمرة حتى لا يحترق.
6. يفضل خلط المكونات الجافة مع بعضها قبل وضع الخليط السائل.