في 10 دقائق بس وبدون ماكينة ولا قمع عمل بسكويت الشاي الاقتصادي بمكونات سهله وبسيطة
عمل بسكويت الشاي الاقتصادي بمكونات سهله، بسكويت الشاي هو من أكثر أنواع المخبوزات المنتشرة والتي يفضل الجميع تناولها بجانب المشروبات الساخنة أثناء تناول وجبة الأقطار، أو حتى يمكن تناوله كوجبه خفيفة بين الوجبات الأساسية، وذلك لما له من مذاق مميز وطعم رائع، لذلك ومن خلال السطور القادمة سنقوم بتوضيح الطريقة التقليدية لأعداد بسكويت الشاي بأسهل وألذ طريقة وبمكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت.
عمل بسكويت الشاي الاقتصادي بمكونات سهله
سوف نقدم لكم طريقة سهله وبسيطة لعمل بسكويت الشاي الاقتصادي بمكونات سهله وبسيطة موجودة في كل منزل .
مكونات تحضير بسكويت الشاي
لأعداد كمية متوسطة من بسكويت الشاي يتم تجهيز المكونات التالية:
- عدد 2 كوب من الدقيق
- وعدد 2 بيضة
- ونحضر عدد 1 صفار بيضة
- ½ كوب من السكر
- ½ كوب زيت/ زبدة
- ونحضر ملعقة كبيرة زبادي
- وملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بكينج بودر
طريقة إعداد بسكويت الشاي
لتحضير بسكويت الشاي بأسهل وألذ طريقة في المنزل يتم إتباع الخطوات التالية:
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به البيض ثم نقوم بإضافة نصف كوب من السكر الأبيض ثم نقوم بإضافة الزيت أو الزبدة أو يمكن إضافة نصف الكمية من الزيت ونصف من الزبدة معًا حسب الرغبة.
- ثم نخلط المكونات السابقة جيدًا بالمضرب لمدة عدة دقائق.
- نقوم بإضافة الزبادي والبكينج بودر والفانيليا إلى الخليط السابق ونخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق، ولكن يجب أن يتم إضافة الدقيق تدريجيًا فنقوم بإضافة كمية قليلة ثم تقليب الخليط ثم إضافة كمية ثانية وإعادة التقليب وهكذا حتى نحصل على قوام متماسك يمكن تشكيله.
- أثناء التحضير نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك نقوم بإخراج العجين من الوعاء وعجنها جيدًا ثم نقوم بفردها على سطح مستوي ونقوم بتقسيمها على أي شكل مفضل سواء دوائر أو مربعات.
- نقوم بإحضار صينية ثم نقوم بدهنها بكمية قليلة من الزيت ونضع عليها قطع البسكوت.
- نقوم بدهن قطع البسكوت بصفار البيض ثم توضع بالفرن لمدة ربع ساعة.
- حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي، وأخيراً تم تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي .
- وتقدم باردة مع الشايأو الحليب .
شارك
تعليقات