أفضل طريقة لتحضير ساندوتشات الحلوم المنزلية

طريقة عمل ساندوتشات الحلوم المنزلية، الجبن الحلوم من أنواع الجبن اللذيذ والشهي التي يمكننا استخدامها كساندوتشات أساسية في وجبة الإفطار، كما أنها تتميز بمذاق مختلف ولذيذ عند استخدامها مع الخبز المنزلي واستخدامها مقلية، تابعوا معنا لمعرفة طريقة تحضير ساندوتشات الجبن الحلوم المنزلية رائعة المذاق وتشجيع الأطفال على تناول الطعام المنزلي الشهي بدلًا من الأطعمة الجاهزة الضارة لهم.

مقادير ساندوتشات الجبن الحلوم المنزلية

لكي نقوم بتجهيز الخبز المستخدم في تحضير الساندوتشات نكتفي بالمقادير السابقة:

• رشة بسيطة من ملح الطعام.
• كوب واحد ونصف كوب دقيق أبيض للمخبوزات.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة سكر أبيض ناعم حجمها كبير.
• ملعقتان بحجم كبير من الزيت النباتي.
• ملعقة واحدة حجمها صغير من الخميرة البودرة.

لتحضير حشوة الساندوتشات

أما عن الحشوة المستخدمة في الساندوتشات فهي:

• شرائح من الجبن الحلوم المقلية في مقدار بسيط زيت زيتون.
• ملعقة واحدة من معجون البيستو.
• مجموعة من أوراق النعناع الفريش حسب الحاجة.
• شرائح طماطم حسب الرغبة.
• مقدار من الباذنجان المقلي والزيتون للحشو.
• أوراق جرجير.

طريقة تجهيز ساندوتشات الحلوم المنزلية

• نبدأ بتحضير عجينة الساندوتشات أولًا قبل تحضير الحشو، حيث نضع مقدار الخميرة الفورية في مقدار نصف كوب من الماء ويكون دافئ وتترك على جنب حتى يتضاعف الحجم لحوالي خمس إلى عشر دقائق.
• أثناء ذلك نضع السكر مع الملح والدقيق وننخلهم للتخلص من أي بقايا صلبة.
• وبعد ذلك نبدأ في إضافة خليط الخميرة ومن ثم نضع زيت زيتون لكي نشكل العجينة كما نرغب حتى تصير لينة.
• يتم فرد العجينة على سطح مستوي ومن ثم نقطعها إلى أجزاء مناسبة لحجم الخبز وتوضع في صينية أو صاج في الفرن لكي تصير جاهزة.
• عندما يصير الخبز جاهزًا نقوم بتحضير الحشوة حيث يتم قلي الجبنة في زيت الزيتون المقلي.
• وبعد ذلك يتم وضع الجبنة في الخبز وعليها صوص البيستو وأوراق النعناع والجرجير ونضع شريحة الطماطم في النهاية.
• نستخدم الزيتون المحلي أو الباذنجان المقلي للتزيين في النهاية لمن يرغب وبالهناء والشفاء.