خفيفة وسهلة.. طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء

تعرفي على طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء في المنزل، حيث تعتبر الفطائر من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها سواء بمكونات حلوة أو مالحة ولا تستغرق مدة طويلة حتى يتم الانتهاء من تجهيزها فيما يلي نذكر لكم طريقة عمل الفطائر بالجبنة البيضاء بالمكونات وكذلك الخطوات.

مكونات عمل فطائر بالجبنة البيضاء

تحتاجون إلى مقادير معينة من بعض المكونات قبل البدء في تحضير فطائر بالجبنة البيضاء لتصبح ذات مذاق رائع وتشمل تلك المكونات ما يلي:

• نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
• رشه من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من اللبن.
• ربع كوب من الزيت.
• جبنة بيضاء  حسب الرغبة أو أي نوع آخر من الجبن.
• سمسم للوجه.

طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء

يتم تحضير الفطائر بالجبنة البيضاء في المخابز وتكون ذات طعم مميز ومذاق رائع، ولكن يمكن تجهيزها في المنزل بنفس الطريقة ونفس المذاق من خلال اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء ذا حجم كبير نضع كل من الملح والسكر واللبن والزيت.
• نخلط جميع المكونات السابقة معًا حتى يتكون خليط متجانس من المكونات معاً.
• في وعاء آخر نضيف المكونات الجافة مثل الملح والخميرة والدقيق ونقلب جميع المكونات معًا حتى تمتزج جميعاً.
• نضيف على هذا الخليط خليط متجانس من الجبنة واللبن ونقلب جميع المكونات مع بعضهم البعض.
• نعجن جميع المكونات السابقة ونستمر في العجن حتى يتكون عجينة متماسكة منه.
• نغطي العجينة بشكل جيد ونتركها لفترة في مكان دافيء حتى ترتاح وتخمر ويتضاعف حجمها.
• بعد أن يتشكل العجين ويتضاعف حجمه نقطع العجينة ونشكلها في شكل كرات صغيرة.
• نرص كرات العجين على صينية مدهونة بالزيت بجوار بعضها البعض لترك مسافة جيدة بين كل واحدة والأخرى.
• ندخل صينية العجين إلى الفرن في درجة حرارة مناسبة حتى تصبح ناضجة ويحظر وجهها وتصبح جاهزة.
• يتم تقديم عجينة الفطائر بالجبنة على مائدة الطعام.

فوائد الجبنة البيضاء

• مصدر غني بالبروتين الحيواني يساعد في نمو الجسم.
• يحتوي على فيتامينات ذات فوائد للجسم.
• يحتوي على الكالسيوم المسؤول عن نمو العظام والأسنان والحفاظ على سلامتهم.