طريقة عمل السبانخ بالدجاج والأرز المصري

طريقة طبخ سبانخ بالدجاج،  فكما نعلم أن للسباخ الكثير والكثير من الفوائد التي يحتاجها الجسم بشكل عام،  وهناك العديد من السيدات يجهلون طرق مختلفة لعمل السبانخ غير الطريقة المعروفة وهي السبانخ باللحم،  لذلك اليوم نقدم لكل متابعينا الكرام طريقة عمل السبانخ بالدجاج والأرز، فهيا بنا نتعرف على المقادير وخطوات التحضير.

طريقة عمل السبانخ بالدجاج والأرز

المقادير

1 كيلو من صدور الدجاج.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقه صغيرة من الفلفل الاسود.

ملعقتين من السمن.

بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما.

عود من الريحان.

عود من الزعتر.

نصف كيلو من عصير الطماطم.

خطوات عمل السبانخ بالدجاج والأرز في المنزل

ضعي قدر من الزيت في وعاء على حرارة متوسطة واتركيه حتي يسخن قليلا ثم ضعي قطع صدور الدجاج واتركيها حتي تتشوح لمدة 5 دقائق ويصبح لونها مايل للون البني.

ثم أضيفي عليها البصل المفروم وقلبيه لدقائق حتى يذبل معك، ثم أضيفي عليه كمية عصير الطماطم وكمية الماء والملح والفلفل والريحان والزعتر،  وتغطي وتترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتي يصل للغليان

بعد ذلك يضاف عليه كمية  السبانخ التي تم غسلها جيدا وتقطيعها ثم اتركيها مع الدجاج لمدة 15 دقيقة حتي تمام النضج،  وضعيها في طبق التقديم لتقدم مع طبق من الأرز المصري.

طريقة عمل الأرز المصري

حضري كيلو من الأرز الأبيض واغسليها جيدا في وعاء حتي تتخلصي من كمية الدقيق التي بداخله تماماً، ثم ضعيه في حلة ويضاف عليه ملعقتان كم السمن مع نصف ملعقة من الملح حسب الرغبة ويوضع على نار عالية حتي يغلي ثم يقلب ويوضع على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتي ينضج تمام ويوضع في طبق التقديم ويقدم مع طبق السبانخ بالدجاج وبالف هنا وشفا.