طريقة تحضير كيكة الشامواه بثلاث طبقات لذيذة وطعم رائع

طريقة تحضير كيكة الشامواه بثلاث طبقات لذيذة وطعم رائع، وصفة اليوم هي تحضير كيك الشامواه وهي نوع مميز جداً من الكيك التي تتسم بسهولة تحضيرها. كيكة الشامواه نقدمها لكم اليوم بثلاث طبقات عبارة عن طبقة كيك وطبقة كريم كراميل وأخيراً طبقة بسكويت، مما يعطيها مظهر جذاب وطعم فريد بأسهل وأسرع طريقة، جربيها في منزلك وقدميها لعائلتك وأطفالك فسوف يحبونها للغاية.

طريقة تحضير كيكة الشامواه بثلاث طبقات

لتحضير كيكة الشامواه في منزلك قومي بإحضار 2 حبة بيض، كوب إلا ربع سكر، فانيليا، نصف كوب حليب، ثلث كوب زيت، كوب دقيق، نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر، 2 ملعقة كبيرة كاكاو. في الخلاط الكهربائي نضع السكر، البيض، الفانيليا، الزيت والحليب ثم يتم الخلط جيداً لمدة 4 دقائق، وفي وعاء عميق يضاف الدقيق، الكاكاو والبيكنج بودر ويتم خلطهم معا جيداً ثم يتم إضافة الخليط السائل إلى الوعاء ونخلط بالمضرب اليدوي إلى أن يختفي الدقيق.

يتم التقليب باستخدام ملعقة للتأكد من عدم التصاق شئ في القاع، وفي قالب قابل للفتح مقاس 28 يتم سكب خليط الكيك ويوزع جيداً، ثم يتم خبز الكيك على حرارة 170 لمدة 22 دقيقة، بعد ذلك نخرجها من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً. لتشريب الكيك يتم تحضير نصف كوب ماء ملعقة كبيرة ونصف سكر ملعقة صغيرة نسكافيه يتم إضافة المكونات في كوب كبير ويتم خلطهم معا جيداً حتى يذوب السكر، ثم يتم تشريب الكيك بهذا المزيج.

 كيكة الشامواه اللذيذة

الطبقة الثانية من كيكة الشامواه تتكون مقاديرها من 3 كوب حليب، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1 ونصف ملعقة كبيرة نشا، 2 مغلف كريم كراميل، 15 قطعة بسكويت سادة، علبة قشطة بمقدار 170 جرام، أي نوع بسكويت ويفضل بسكويت شوكولاتة، كوب ماء، نصف ملعقة صغيرة نسكافيه، 1 مغلف كريم كراميل.

يتم إضافة الحليب إلى إناء قابل للطهي ثم يضاف إليه السكر، النشا، مغلف الكريم كراميل ثم يتم الخلط على البارد ثم نرفع الإناء على نار متوسطة مع التقليب المستمر، ثم نتركه يغلي لمدة دقيقة ثم نطفئ النار ويترك جانباً. ومن جانب آخر يتم تحضير الخلاط الكهربائي ويضاف إليه قطع البسكويت بعد أن تم تكسيرها قليلاً، ثم نضيف علبة القشطة وخليط الكراميل مباشرة وهو ساخن ثم يتم الخلط إلى أن يختفي البسكويت.

نسكب الخليط على الكيك مباشرة عبر مصفاة لتجنب الكتل ثم نبردها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك يتم توزيع قطع بسكويت شوكولاتة حوالي 12 قطعة، ثم في إناء نضيف الماء، الكريم كراميل والنسكافيه ثم نخلط ونرفع الإناء على النار مع التحريك لمدة دقيقة، ثم يوزع الكراميل على وجه الكيك مع التأكد من تشريب قطع البسكويت من الكراميل، ثم نبردها على الأقل لمدة 4 ساعات وبعد ذلك نفتح القالب، يتم تقطيع الكيك بعد ذلك ويقدم.