طريقة عمل كيكة الشربات الهشة بمكونات قليلة وطعم مفيش أروع منه
طريقة عمل كيكة الشربات اللذيذة التحفة المسكرة، تعد هذه الكيكة الهشة من أنواع الكيك الخفيف السريع الذي ينال إعجاب الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال الصغار، وتتكون من مجموعة من المكونات الغير مكلفة والتي تتوفر بكثرة في معظم المنازل، وتتم من خلال طريقة تحضير سهلة وبسيطة ويفضلها كثير من الأمهات بسبب سرعتها وقلة مجهودها، وهي في ذات الوقت كيكة مغذية جداً للأطفال لأنها تحتوي على البيض والزبادي المكونات الأساسية التي يحتاج إليها الجسم لبنائه، فهيا بنا نتعرف بكل بساطة على مكونات عمل كيكة الشربات بالتفصيل وطريقة تحضيرها.
مكونات عمل كيكة الشربات اللذيذة
تعد مكونات عمل كيكة الشربات من المكونات الغير مكلفة ومعظمها موجودة في كل منزل سوف نتعرف عليها من خلال هذا الموضوع وهي كما يلي:
- نصف كوب من الزيت.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ٤ حبات من البيض.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
- ٣/٤ كوب من الزبادي.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- قليل من السكر الناعم.
- للتزيين جوز هند.
مكونات عمل الشربات
- كوب من الماء.
- ٢ كوب من السكر.
- عصرة من الليمون.
طريقة الإعداد والتحضير
تعد طريقة تحضير هذه الكيكة من الطرق البسيطة السريعة التي تتم في أقل وقت ممكن وبطعم لذيذ وتحفة والطريقة هي كما يلي:
- نحضر إناء ونضع به حبات البيض والفانيليا والسكر ونضربهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر.
- ثم نقوم باضافة الزيت والزبادي ونستمر في الضرب حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك ننخل الدقيق جيداً بالمنخل السلك ثم نضيف عليه رشة الملح والبيكنج بودر، وننخل عدة مرات حتى يدخل الهواء فتصبح الكيكة هشة.
- نضع خليط الدقيق بالتدريج إلى الخليط السابق ونضرب بالمضرب السلك اليدوي العادي حتى نحصل على قوام مناسب وتتداخل كل كمية الدقيق.
- نحضر صينية متوسطة الحجم ( يمكن استخدام صينية البسبوسة )، وندهنها بقليل من السمن ويرش عليها الدقيق ونخرج الكمية الزائدة.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تنضج تماما.
طريقة تحضير الشربات
- نحضر إناء ونضع به كمية السكر المطلوبة وكمية الماء ونعصر عليهم قليل من الليمون، ثم نقوم بتقليبه مع بعض ونضعهم على النار حتى يغلي ونتركه لمدة ٥ دقائق بدون تقليب ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
تعليقات