طريقه عمل الفراخ المشويه في الفرن

طريقه عمل الفراخ المشويه في الفرن، من اكثر الاكلات التي يفضلها الكثيرين من الأشخاص من مختلف البلاد العربية هي تناول الدجاج المشوي، وهناك عدد من النساء لا يعرفن كيف يصنعن الدجاج المشوي في الفرن مثل المحلات، لهذا السبب هل تحاولين معرفة كيف تحضري الدجاج المشوي في الفرن بطريقة سهلة وبدون العديد من المكونات الكثيرة، اليكي هذا المقال من خلال موقع ثقفني نقدم اسهل طريقة لعمل الفراخ المشوية.

طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن

المكونات

كيلو من وراك الفراخ.

ملعقة صغيرة من الكركم.
ملح وفلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل المجفف.
فلفل أخضر حلو.
بصلة متوسطة الحجم.

طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن

عليكي سيدتي اولا  بتنظيف الدجاج بالملح والدقيق.
وفي وعاء ضعي عصير الليمون مع زيت الزيتون ويضاف عليهم الخل والتوابل من الكمون والكزبرة والملح والفلفل، ونضع الكركم والثوم والزنجبيل،  ثم ضعي عليهم الدجاج ويحرك جميع المكونات معا حتي تتجانس الدجاج جيدا مع المكونات من الداخل والخارج، وضع البصل داخل الدجاج.

ثم يقطع كلا من الفلفل والجزر والبطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم ويوضع جزء من التتبيلة في الأعلى.
بعد ذلك ضعي الدجاج في كيس فرن، وضعي الخضار معه، سخني الفرن على درجة 180 وادخليها واتركيها لمدة ساعة على الأقل حتي تنضج تمام،  ثم اشعلي عليها الشواية لتحمر قليلا  من فوق وتقدم في طبق التقديم مع طبق من المكرونة  الاسباجتي وبالف هنا.