طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه في المنزل

طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه في المنزل تعتبر الكيكه الاسفنجيه من أكثر الحلويات التي يفضلها الجميع في وجبه الإفطار خاصة وان كان بجانبها كوب من الشاي بالحليب ولكن قد تجد بعض السيدات صعوبة في ضبط مكونات الكيكة الناجحة لتصبح هشه، لذلك نقدم اليوم من خلال موقع ثقفني لجميع زوارنا الكرام طريقة عمل الكيكه الاسفنجيه الهشه بدون خطوات عديدة وبسهولة وباقل المكونات.

المكونات

كوبين من الدقيق.

كيس من كيك شيف.

نصف معلقة من الملح.

نصف ملعقة من السكر

كوب حليب.

نصف كوب سمن او زيت نباتي.

طريقه عمل كيكه الاسفنجيه الهشه

احضري وعاء واسع وضعي به كوبان الدقيق مع كيس من الكيك شيف، ثم  في الخلاط ضعي ثلاث بيضات مع كوب من الحليب مع نصف كوب من الزيت النباتي أو السمن ثم مع كوب كبير من السكر بنفس معيار الدقيق ثم اضربي جميع المكونات معا في الخلاط الكهربائي لدقائق، ثم اسكبي على الدقيق خليط البيض، وابدئي بضربهم جيدا باستخدام المضرب اليدوي حتى تصبح لديك عجينه لينه سائلة.

احضري صينيه الكيك وادهنيها بالقليل من السمن ثم ضعي عليها طبقه رقيقه من الدقيق حتى لا تلتصق في الصينيه اسكبي كميه الكيك سخني الفرن على درجه حراره 180 وادخلي على صينيه الكيك وتترك لمدة 40 دقيقه حتى تنضج تأكيدي من تمام من النضج من خلال اختبار الشوكة ثم اشعلي عليها الشواية لمدة دقيقة واحده حتى تاخذ اللون الذهبي معك ثم اخرجيه على جانب قليلا حتى تبرد وتقطع وتقدم مع كوب ماء الشاي بالحليب وبالف هنا