أسهل طريقة لعمل بطاطس ليز جبن في البيت في 10 دقائق بوصفة سهلة وبسيطة
سنتعرف علي طريقة عمل بطاطس ليز جبن في البيت بنفسنا بدل من شرائها من الخارج وبنفس الطعم والجودة، بطاطس الشيبسي تعتبر من أكثر أنواع ألتسالي التي يتم أستخدامها بكثرة حول أنحاء العالم، فالجميع يتناولون الشيبسي فكل الأعمار سواء كانوا كبار أو صغار، كما يوجد العديد من أنواع ماركات الشيبسي وأيضا بأطعمة مختلة وكثيرة.
بطاطس ليز جبن
سنقوم الآن بالتعرف علي طريقة عمل شيبسي ليز بطعم الجبن في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات
- اثنين من حبات البطاطس حجم متوسط
- كوبين من الماء البارد
- ملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر
- ملعقة كبيرة من الملح
- نصف كوب من توابل الجبنة
طريقة التحضير
- نقوم أولا بغسل البطاطس وتقشيرها إلي رقائق رفيعة ثم نقوم بغسلها جيدا.
- نذيب البيكنج بودر في الماء التي لدينا ونضعه في وعاء متوسطة الحجم مع وضع البطاطس.
- نترك البطاطس هكذا في الماء لمدة ساعة أو ساعتين في الوعاء ونضعها في الثلاجة.
- نقوم بعد ذلك بقلي البطاطس في الزيت حتي يصبح لونها ذهبي ونخرجها منه مع رش الجبنة عليها ثم تقدم.
شيبسي ليز بالملح والخل
المكونات
- خمس حبات من بطاطس متوسطة الحجم
- معلقتين صغيرتين من الخل
- ملعقة صغيرة من البهارات
- معلقتين كبيرتين من الملح
طريقة الإعداد
- أولا نغسل البطاطس ونقشرها من الخارج ونقوم بتقطيعها إلى شرائح رقيقة.
- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع فيه شرائح البطاطس والخل والبهارات وأيضا الملح.
- نترك البطاطس في هذه التتبيلة لمدة ثلاث ساعات حتي تتشرب البطاطس من التتبيلة.
- نقوم بعد ذلك بقلي البطاطس في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي ونقوم بتقديمها.
طريقة عمل شيبسي في المايكروويف
أن تناول وشراء بطاطس الشيبسي من الخارج ضارة جدا وغير مفيدة وذلك لاحتوائها علي الزيوت المهدرجة الضارة، لذلك سوف نتعرف علي طريقة إعدادها في البيت بطريقة صحية ومفيدة ولذيذة أيضا.
طريقة التحضير
- نقشر البطاطس أولا بالقشارة ونقوم بتقطيعها علي هيئة شرائح رقيقة ومتوسطة الحجم.
- نقوم برص شرائح البطاطس بعد ذلك في صينية خاصة بالمايكروويف.
- بعد ذلك نقوم برش عليها الملح أو أي نكهة من النكهات التي تحبينها.
- نضعها بعد ذلك وندخلها إلى المايكروويف وتركها لمدة خمس دقائق حتي يصبح اللون ذهبي.
شارك
تعليقات