تكة في عمل البسبوسة في البيت وأسرار نجاحها للحصول على أفضل نتيجة مثل الجاهزة

تكة في عمل البسبوسة في البيت نقدمها لكم، حيث تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يحبها العديد من الأشخاص، وتقدم في مناسبات كثيرة ومختلفة، ومن أشهرها شهر رمضان أو أعياد الميلاد والعزومات، ويمكن تحضير البسبوسة بطرق كثيرة ومختلفة وحشوات متنوعة مثل جوز الهند والمكسرات والقشطة وغيرها، وسوف ننشر لكم أسرار تحضير البسبوسة في البيت لضمان نجاحها والحصول على ألذ مذاق مثل الجاهزة تماماً.

تكة في عمل البسبوسة في البيت

المكونات:

• 3 كوب من السميد.
• كوب واحد من اللبن الرائب.
• ملعقة من الفانيليا صغيرة.
• ملعقة من البيكنج باودر كبيرة.
• كوب من السمنة الذائبة.
• كوب من جوز الهند.
• كوب سكر.
• شربات.

طريقة التحضير:

• في وعاء نقوم بخلط كلاً من السميد والبيكنج باودر مع بعضهما بشكل جيد.
• بعد ذلك نقوم بإضافة السمنة ونقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس.
• ثم نضيف الفانيليا والسكر، ونستمر في الخلط.
• وبعد ذلك نضيف جوز الهند واللبن، ونمزج المكونات لكي تتجانس.
• بعد ذلك نقوم بدهن الصينية بكمية قليلة من الطحينة، ونصب الخليط بها.
• ثم ندخلها الفرن الساخن من قبل، ونتركها حتى تستوي وبصبح لونها ذهبي.
• وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونصب عليها الشربات البارد، ونرش عليها جوز هند مبشور.
• تقدم البسبوسة بالهنا والشفا.

طريقة البسبوسة بالقشطة في البيت

المكونات:

• كوبين من السميد الناعم.
• كوب واحد من السكر.
• كوب جوز هند مبشور.
• كوب واحد من القشطة.
• كوب من الزبادي.
• كوب من السمن الذائب.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة من البيكنج صودا صغيرة.
• ملعقة من البيكنج باودر كبيرة.
• شربات.

طريقة التحضير:

• نقوم بوضع كلاً من السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء واسع.
• نخلطهم مع بعضهم بشكل جيد.
• بعد ذلك نقوم بإضافة السمنة ونقلب بشكل جيد.
• وتضيف كلاً من القشطة والزبادي بعد ذلك للخليط ونمزجهم مع بعضهم بشكل جيد.
• ثم نقوم بدهن صينية الفرن بالطحينة ونضع الخليط بها، وندخلها الفرن الساخن من قبل.
• نتركها لمدة نصف ساعة مثلاً حتى تستوي ويصبح لونها ذهبي، ونقوم بإضافة الشربات البارد عليها وهي ساخنة فور خروجها من الفرن، وبالهنا والشفا.