طريقة عمل برجر اللحم الخطير زي المحلات في البيت والصوص المميز
طريقة عمل برجر اللحم الخطير زي المحلات في البيت والصوص المميز، نقدم لحضراتكم بطريقة بسيطة وخطوات سهلة البرجر الذي يعشقة الجميع الكبار والصغار، ويقبل العديد من الشباب في مختلف الدول علي تناولة، ونتيجة عدم تفضيل الامهات للطعام القادم من خارج المنزل خاصة لعدم ضمان طريقة تحضيرة ومدي جودة اللحوم المستخدمة في تصنيعها، خاصة إن العديد من المطاعم تعتمد علي الألوان الصناعية ومكسبات الطعم والرائحة والتي تعطي للطعام مذاقة المميز الخاصة بالمطاعم، ولاكنها شديدة الخطر علي الصحة، وبعد رجوع المدارس تبحث العديد من السيدات عن الطريقة الافضل لتقيل اقبل الابناء علي شراء الطعام من المطاعم، وسوف نضع لكم الطريقة وخطوات التجهيز.
طريقة عمل برجر اللحم الخطير زي المحلات في البيت
نتيجة البحث الكبير عن طريقة عمل برجر اللحم الخطير زي المحلات في البيت، اليكم مكونات مضمونة وغير مكلفة، وفي الوقت نفسة تحتوي علي عناصر غذائية مفيدة ومتوازنة لتمد الجسم بالطاقة ولا تضرة.
- نصف كيلو لحم مفروم أحمر ويفضل ضاني.
- بصلة مفرومة ناعم جدا.
- ثلاثة فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة كاتشب.
- عدد 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم.
- ملعقة كبيرة خردل.
- واحد معلقة زيت طعام.
- ملح حسب الرغبة.
- القليل من الفلفل الأسود.
- قرفة.
- معلقة سبع بهارات.
خطوات تحضير البرجر في البيت
للحصول علي مذاق مطابق لمذاق المطاعم، عليكي إتباع الخطوات التالية عند إعداد البرجر في البيت
- قومي بخلط اللحم المفروم مع التوابل السابق توضيحها، وهي الملح والفلفل والقرفة جيدا حتي تحصلي علي عجين لحم متماسك.
- أضيفي البصل والثوم للخليط وكذلك الكاتشب والزيت واعجنيها جيدا بيدك.
- قومي بإحضار أداة تشكيل البرجر علي شكل دوائر حتي تحصلي علي الشكل المعتاد.
- قومي بمفردها علي ورق زبدة اسويها بالفرن لمدة 20 دقيقة.
- الان قومي باحضار الكيزر وقومي بوضع الصوص وطبقة الجبنة، ثم البرجر وشريحة من الخيار المخلل وبعض اوراق الخس.
- عليكي القيام بوضع طبقة اخري من الجين فوق اللحم.
- اخير اضيفي الوجة الخاص بالكيزر علي البرجر.
- يمكنك تقديم البرجر مع البطاطس المقلية والتي تحضر في المنزل، بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.
تعليقات