طريقة عمل برجر الدجاج ماكدونالدز بطريقة سريعه ورائعة المذاق / تعرفي على سر الوصفة
قد قمنا بتعديل برجر الدجاج قليلاً وقمنا بتحويله إلى برجر خاص ومميز في الطعم، وقبل كل شيء، لذيذ حقًا مع القليل من المكونات. مذاق برجر الدجاج المصنوع في المنزل أفضل بكثير مما تحصل عليه في مطاعم الوجبات السريعة المعروفة. كما أنها ليست باهظة الثمن على الإطلاق ومع جبن والهالبينو وتنوع الكاتشب الخاص جدًا، يحصل البرجر على ترقية جيدة.
برجر الدجاج
تعرف أيضا علي طريقة عمل الشاورما، حيث قمنا بتغليف البرجر برقائق الذرة حتى يصبح اللحم مقرمشًا. يعد طعم برجر الدجاج مميز اكثر من طعم برجر اللحم، حيث يفضله الكثير من الناس الذين لا يتناولون اللحم البقري أو الضاني، هذه الوصفة مجربة شخصيا وأثبتت أنها رائعة المذاق، والآن سنتعرف على المكونات وطريقة التحضير.
بهارات برجر الدجاج
لن تحتاجين إلى مكونات كثير جدا فالمكونات المطلوبة هي:
- 2 من البيض.
- 2 فيليه صدر دجاج
- 150 غرام من دقيق
- 100 غ من رقائق الذرة غير المحلاة
- ملح
- فلفل
- 2 خبز برجر
- 50 جرام من جبن موتزريلا
- 100 جرام من الفلفل الأخضر
- بعض من الكاتشب
طريقة التحضير
- أولا قومي بتفتيت رقائق الذرة تقريبًا في كيس بلاستيكي مع وضعه على طبق.
- ثم اخفقي البيض مع الملح والفلفل في طبق.
- بعد ذلك نضع الدقيق على طبق.
- سخني مقلاة بالزبدة أو زيت عباد الشمس.
- ثم اقلبي الدجاج أولاً في الدقيق، ثم في البيض وأخيراً في رقائق الذرة.
- بعد ذاك تُقلى على الجانبين في مقلاة مسخنة على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق تقريبًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ثم نقطع الفلفل الأخضر إلى نصفين ويقلى في مقلاة بالزيت لمدة 4 دقائق.
- تُخبز خبز البرجر في الفرن وتُقطع.
- ثم يُدهن النصف السفلي من اللفائف بالجبن ويُغطى بالدجاج.
- وأخيرًا، ضعي القليل من كاتشب الشمندر على الوجه وضعي النصف العلوي من الخبز على البرجر.
- تقدم مع البطاطس المقلية أو السلطة كطبق جانبي.
السعريات الحرارية
السعريات الحرارية لهذه الوجبة.
- السعرات الحرارية: ٩٢٥
- بروتين: ٧٢
- دهون: ٢١
- كربوهيدرات: ١٠٦
شارك
تعليقات