اصنعي بنفسك خبز الحليب بعجينة قطنية هشة لأولادك علي الفطار بطعم لذيذ وصحي

نتحدث معكم اليوم عن خبز الحليب بعجينة قطنية هشة، والتي يعد من أفضل أنواع الخبز الخفيف الهش، والتي يفضله الكثير من الكبار والصغار، كما كانت الكثير من ربات المنزل تشتريه من الخارج، ولكن يمكنك الآن وبكل سهولة ويسر صنعه في المنزل من خلال مكونات بسيطة ومتوفرة لأفراد أسرتك وبخطوات سهلة وسريعة، وهذا ما سنقوم بعرضه لكم اليوم من خلال موقعنا لتحصلي علي خبز خفيف وهش ومفيد لأسرتك.

خبز الحليب بعجينة قطنية هشة

يعد هذا الخبز من أكثر أنواع الخبز المفيدة والمغذية، كما أن طعمه رائع ولذيذ، كما يمكنك عمله سندوتشات لأولادك عند الذهاب للمدرسة، ويمكنك أيضا تقديمه مع وجبة العشاء لأنه خفيف وصحي ومن مكونات طبيعية وخفيفة علي معدة أولادك؛ فيعد تقديم هذا الخبز في العشاء مع كوب من الحليب من أكثر الوجبات السريعة المتكاملة لطفلك بشكل عام.

مكونات خبز الحليب

عند تحضيرك لهذا النوع من الخبز المميز واللذيذ ستقومين باستخدام مكونات سهلة وبسيطة تتوفر بمنزلك طوال الوقت، وهذا ما يتميز هذا الخبز بالإضافة لقيمته الغذائية، إلا أنه غير مكلف علي الإطلاق، وتتمثل هذه المكونات في كلا من:

•  ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
•  نصف كوب من الحليب السائل.
•  ملعقة كبيرة من الخميرة القطع الجافة.
•  نصف كوب من الماء الدافئ.
• عدد 2 ملعقة من الزيت حسب النوع المفضل.
• عدد بيضة واحدة.
• مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة تحضير خبز الحليب

سنطرح لكم من خلال الخطوات التالية طريقة تحضير أشهي وألذ أنواع الخبز الخفيف ذو المذاق المميز، والتي يفضله الكثير من الأشخاص لتناوله مع أشهي أنواع الطعام، وتتمثل تلك الخطوات في كلا من:

• نحضر في البداية وعاء غويط نضع به الماء الدافئ مع الخميرة الجافة ونتركهم معا قليلا حتي تذوب الخميرة مع الماء، ثم نتركها قليلا حتي تختمر.
• علي الجانب الأخر نحضر وعاء غويط لوضع كلا من السكر والحليب والزيت والملح مع البيض، ثم نخلطهم معا بشكل جيد حتى تتجانس هذه المكونات معا بشكل جيد.
• بعد الانتهاء من ذلك نقوم بوضع هذه المكونات مع الخميرة مع وضع الدقيق الناعم بالتدريج، ثم نقوم بخلط تلك المكونات معا بشكل جيد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نترك العجينة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تختمر، ثم نقوم بتقطيع العجينة علي هيئة كرات متوسطة الحجم، ونضعها في صينية بها ورق زبدة نضع بها مقدار قليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة.
• بعد رص العجين داخل الصينية ندهن كرات العجينة بقليل من صفار البيض، وذلك حتي نحصل علي اللون الذهبي المميز للخبز، ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة متوسطة، وبعد أن يحمر الخبز نخرجه من الفرن.