طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه للترطيب في الصيف
كاسات الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه من أشهر الوصفات خاصة في فصل الصيف وتتعدد طرق أعدادها من حيث النكهة والمذاق الخاص الشهي تقدم في أكواب أو كاسات بشكل فردي بدلا من الأطباق، تعد الكنافة بالمانجو من احدي الحلويات المفضلة خاصة في شهر رمضان كما تحضر الكنافة بأكثر من شكل و طريقة منها الكنافة العثمانية والكنافة النابلسية والكنافة الحلبية وغير، ذلك تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو والأيس كريم شانتيه مثل محلات الحلواني بتكلفة أقل من الجاهز.
طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجو ومكوناتها
المكونات..
- نصف كيلو كنافة.
- كيلو مانجو.
- مقدار نصف كوب سكر عادي.
- كيس كريم شانتيه بودرة.
- كوب ونصف عصير مانجو طازج أو معلب خفيف القوام.
- كوب سمنة.
- مقدار من الشربات الدافئ نصف كوب.
طريقة تحضير وصفة كاسات الكنافة بالمانجو والأيس كريم
طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجو والأيس كريم شانتيه تعد من الأصناف الحلوة التي يعشقها الصغار قبل الكبار مثل الكنافة السادة وبالكاستر و بالفواكه و بالشيكولاته وأيضا كنافة بالمانجو.
- أولا قشري المانجو ثم تقطع إلي قطع متوسطة ويرش عليها نصف كوب سكر.
- يترك المانجو والسكر لمدة ساعة على الأقل لحين أعداد الكنافة.
- نحضر الكنافة و تقطع قطع صغيرة جدا عن طريق مقص المطبخ أو تفرك باليدين.
- نضع وعاء عميق وواسع على نار هادئة يكفي لعمل كمية الكنافة به سمن ويضاف إليه الكنافة وتقلب باستمرار حتى تحتمر الكنافة.
- بعد أن اختمرت الكنافة اسكبي عليها مقدار من الشربات الدافئ تدريجيا حتى يختلط تماما.
- جهزي الكاسات وضعي المكونات بالترتيب أولا طبقة من المانجو المقطع ثم طبقة من الكنافة المحمرة وطبقة من الكريم شانتيه.
- و بعد أن يمتلئ الكأس في النهاية زينية بالكريم شانتيه وبعض من قطع المانجو.
- ثم قومي بإدخال كاسات الكنافة الثلاجة و تقدم بعد أن تبرد تماما.
قدمنا لكم في هذا المقال عبر موقع ثقفني الإخباري طريقة عمل كاسات المانجو بالأيس كريم شانتيه بطعم وشكل وريحة تحفة بالإضافة إلى المانجو بطعمها الحلو لذيذ المذاق جربوها في المنزل سوف تحصلون على كنافة بالمانجو احلي من محلات الحلويات الجاهزة قدميها بأكثر من شكل في بولات صغيرة أو كاسات أو قطعة واحدة كبيرة حسب ما يفضل لأولادك.
تعليقات