طريقة الجريش الأحمر السعودي بتحضيرات سهله شهيه
طريقة الجريش الأحمر من أكثر الوصفات التي يتم البحث عنها وذلك لما يتميز به الجريش الأحمر من طعم متميز وإقبال كبير من جميع الأفراد، وقد تم توفير أكثر من طريقة لعمل الجريش منها طريقة عمل الجريش السعودي بالجبنة الكريمية بالإضافة إلى قيام أكثر من شيف بتوفير وصفات مختلفة له منها طريقة عمل الجريش السعودي منال العالم ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الجريش الأحمر ويمكن تقديمه بعد عمل الخبز العربي كما أنه من الأطعمة الشهية التي يتم تناولها مع خبز التميس السعودي.
طريقة الجريش الأحمر
تتميز طريقة الجريش الأحمر بالسهولة في التحضير إضافة إلى طعمها الشهي الذي يفضله العديد من الأفراد، ويجب لتحضير الجريش الأحمر السعودي توفير المكونات التالية:
مكونات طريقة عمل جريش لذيذ جدًا
- عدد 2 كوب من الجريش.
- * عدد 2 ورقة من الغار.
- نصف ملعقة من الكمون المطحون على أن تكون صغيرة.
- نصف ملعقة كبيرة من القرنفل.
- ملعقة واحدة صغيرة من ملح الطعام.
- عدد 2 حبة من الطماطم.
- كمية مناسبة من الفلفل الأسود حسب الرغبة.
- عدد 5 كوب من شوربة الدجاج.
- عدد 4 ملعقة من الصلصة.
- عدد 2 حبة من البصل.
خطوات تحضير الجريش السعودي منال العالم
بعد تجهيز المكونات نبدأ في التحضير كالتالي:
- في البداية يتم نقع الجريش في الماء لمدة تتراوح ما بين ساعتين ونصف إلى ثلاثة ساعات.
- يتم وضع المقلاة على نار عالية ووضع كمية مناسبة من الزيت ومن ثم يتم تقطيع البصل السابق تجهيزه ووضعه في الزيت مباشرة ويتم تقليبه لحين تغيير لون البصل.
- بعد ذلك يتم فرم الطماطم في الخلاط جيدًا ومن ثم يتم إضافتها وكذلك صلصلة الطماطم إلى البصلة.
- بعد تقليب المكونات يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة ويتم كذلك إضافة ورق الغار ونقوم بتقليب المكونات جميعًا جيدًا لحين ظهور رائحة التوابل الرائعة في الخليط.
- نقوم بعد ذلك بوضع الجريش بعد تصفيته من المياه السابق نقعه فيها وبعدها نقوم بوضع شوربة الدجاج إلى الخليط ونقوم بالتقليب جيدًا مرة أخرى.
- نضع القدر الخاص بالجريش على نار هادئة لحين إتمام نضجه تمامًا ثم نقوم برفعه عن النار.
- يقدم بعد ذلك الجريش في أطباق التقديم وهو ساخن.
شارك
تعليقات