حلى المهلبية بالفواكه والجلي بمذاق لذيذ ومميز جداً لحر الصيف
حلى المهلبية بالفواكه والجلي ، من الحلى البارد اللذيذ والشهي الذي يعشقه الصغار والكبار، والمحبب والمفضل لديهم أيضاً، كما أنه يصلح لفصل الصيف، حيث يشعر بالانتعاش، كما يحظى بإقبال الجميع، نظراً لمذاقه اللذيذ والمميز، كما يقدم في المناسبات وللضيوف أيضاً، فهو من أنواع الحلى الفاخر، ويتميز بقيمته الغذائية، وبفائدته الصحية، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيره سهلة، ومكوناته بسيطة أيضاً، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة كريم كراميل وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلى المهلبية بالفواكه والجلي بكل سهولة، وبألذ الوصفات.
مكونات حلى المهلبية بالفواكه والجلي
يتكون حلى المهلبية بالفواكه والجلي من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- 300 جم بسكويت دايجستف.
- 125 جم زبدة مذابة.
- علبة فاكهة معلبة مصفاة من الماء.
- 2 كيس جلي بنكهة الأناناس.
- كوب من الماء الساخن.
- كوب من الماء المثلج.
مقادير المهلبية
- لتر حليب.
- 100 جم سكر.
- 6 ملعقة كبيرة من النشا.
- 170 جم قشطة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على حلى المهلبية بالفواكه والجلي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:
- نحضر محضرة الطعام، ثم نضيف إليها البسكويت ونطحنه طحناً ناعم.
- ثم نضيف الزبدة المذابة ونخلطهم جيداً.
- ثم نحضر قالب تشيز كيك سهل الفك مقاس 24*24 سم، ثم نوزع فيه البسكويت المطحون ونساويه جيداً، ثم نضعه في الثلاجة حتى تتماسك.
- بعد ذلك نحضر طبقة المهلبية، نحضر حلة، ثم نضيف إليها الحليب والسكر والنشا، ثم نخلطهم جيداً على البارد.
- ثم نضع الحلة على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل الخليط.
- ثم نضيف القشطة والفانيليا ونخلطهم جيداً، ثم نرفع المهلبية من على النار ونسكبها مباشرة فوق طبقة البسكويت ونساويها جيداً.
- بعد ذلك نتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم ندخل القالب في الثلاجة ونترك المهلبية تبرد تماماً.
- ثم نخرج القالب من الثلاجة بعد تماسك المهلبية ونوزع فوقها الفاكهة المعلبة
- ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الجلي البودرة والماء الساخن، ثم نقلبهم جيداً حتى يذوب الجلي.
- بعد ذلك نضيف ماء مثلج، ثم نقلبهم جيداً، ونسكب الجلي فوق الفاكهة.
- ثم ندخل القالب مرة أخرى في الثلاجة ونتركه حتى يتماسك الجلي.
- ثم نخرج القالب من الثلاجة ونفك الأطراف ونفتح القالب، ثم نقطع الحلي.
- نقدم حلى المهلبية في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.
تعليقات