تحضير كيكة البسكويت الرائعة في عشر دقائق من المنزل بمكونات تزيين تحفة

كيك البسكويت هو نوعاً من أصناف المعجنات التي يتم فيها دمج كلاً من البسكويت مع الكيك ويكون عبارة عن طبقات يتم إعدادها بعناية وتتميز بالمذاق الفريد فهي تحمل مذاق الكيك والبسكويت معاً، ويعتبر الإختلاف بين الكيك وكيك البسكويت أن الكيك يمكن تناوله في أي وقت سواء بارد أو ساخن بينما يتم تناول كيك البسكويت بارداً لذلك فهي من الأصناف التي تعتبر صيفية بسبب برودة مذاقها وكذلك خفيفة من حيث المكونات وليست دسمه كما يعتقد البعض، الإقبال عليها يزيد من الأطفال بشكل مضاعف للكبار بسبب إضافة صوص الشوكولاتة أحياناً من قبل الأمهات، ولا تعتبر تكلفة كيك البسكويت مبالغ فيها بل يمكن أن تتوفر جميع المكونات في المنزل، وموضوع اليوم عن كيفية تحضير كيك البسكويت لمساعدة الأمهات من خلال متابعة هذا المقال.

طريقة تحضير كيك البسكويت

المكونات:

• كأس سكر أبيض مناسب للمعجنات.
• كأس حليب بارد.
• نصف كأس من الزبدة المذابة.
• باكيت من بسكويت الشاي السادة مقدار 200 جرام.
• كاكاو حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. تحضير إناء عميق ونضع الحليب فيه حتى الغليان ثم إضافة السكر إقتراب الغليان ثم نرفع الخليط من النار بعد الغليان.
2. تحضير إناء آخر للزبدة ثم رش الكاكاو بعد ذوبان السمنة ونرفعهم ثم دمج الزبدة والكاكاو بالمضرب الكهربائي أو اليدوي بشكل سريع ثم سكب خليط الزبدة على الخليط السابق مزيج الحليب.
3. تفتيت البسكويت إلي قطع صغيرة جداً تكاد تكون متماسكة ثم التقليب ثم إضافة جميع المكونات في وعاء واحد حتى تندمج المكونات معاً.
4. تحضير صينية صغيرة سواء دائرية أو مستطيلة ونوزع الخليط في الصينية بإستخدام ملعقة خشبية ثم تقطيع الكيك بعد تسوية السطح باليدين أو الملعقة وتقديمه.

نصائح عند تحضير كيك البسكويت:

يتم تحضير كيك البسكويت بشكل بارد فقط حتى لا يفقد خواصه، حيث تقوم بعض الأمهات بإدخاله الفرن إلي بضع دقائق للحصول على درجة من التماسك ولكن لا يفضل ذلك فهي في الأساس حلوي باردة، يمكن استبدال صوص الشوكولاتة أو الكاكاو بالكريمة البيضاء لمحبي الكريمة وتُعطي مذاق رائع وأكثر شهية أو إضافة المكونين معاً فلا يوجد ضرر من المكونات المضافة.