طريقة عمل تتبيلة شاورما دجاج مثل المطاعم بأبسط المكونات في المنزل
تعتبر تتبيلة شاورما دجاج السؤال الأكثر تداولا على شبكات البحث، حيث تعتبر هذه الأكلة أعدادها سواء كان باللحم او بالدجاج فهي واحدة من أشهى الأطباق التي يفضلها الكثيرين، كما إعداد وتحضير الشاورما يتطلب إلى اتباع خطوات محددة للحصول على المذاق المفضل بشكل صحي، وتعتبر طرق تحضيرها من أسهل الطرق فيها بنا لنتعرف علي افضل وأسهل الطرق لتحضيرها.
شاورما دجاج
سوف نقوم بعمل تتبيلة الشاورما بخطوات سهلة، تختلف طريقة عمل التتبيلة الخاصة بالفراخ غالبا باختلاف الوصفات والمكونات، وعلى الرغم من تعدد واختلاف الوصفات الخاصة بإعداد شاورما الدجاج يمكنك تحضير شاورما الدجاج في المنزل بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة وبأقل السعرات الحرارية التي تضمن الحفاظ على النظام الصحي، كما يمكنك أن تقوم بعمل تتبيلة الدجاج الرائعة بطعمها المميز كما يمكنك أيضا معرفة تتبيل الدجاج واللحم بأفضل الطرق.
تتبيلة الشاورما
تعتبر من افضل الأكلات المفضلة لدي الجميع، ولمعرفة طريقة عمل وشاروما اسكندر.
المقادير:
- مقدار كيلو من صدور الدجاج المقطعة على هيئة شرائح طويلة.
- تنظيف قطع الدجاج أولا باستخدام مقدار ملعقة من الملح وعصير الليمون
- مقدار ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر والذي يضيف للطعام مذاق رائع ومتميز.
- مقدار ملعقة صغيرة من البابريكا والبهارات المخصصة لإعداد الشاورما بأنواعها
- فلفل اسود وملح على حسب الرغبة.
- ترك قطع الدجاج في اللبن الرائب مع أضافه مقدار ملعقتين من الكاتشب او صلصة الطماطم.
- للحصول على مذاق اكثر تميز يمكنك أضافه القليل من بودرة الثوم المجفف بما يعادل ثلاثة فصوص من الثوم المهروس جيدا.
- مقدار أربعة ملاعق من زيت الزيتون.
طريقة تحضير الشاورما
للاستماع بمذاق الشاورما الرائعة مثل المطاعم عليك اتباع الخطوات التالية:
- في البداية قومي بنقع قطع الدجاج في وعاء متوسط الحجم او صغير الحجم، ثم إضافة القليل من الملح والقيل من الخل والليمون لتنظيف صدور الدجاج جيدا .
- نضيف بهارات الدجاج ثم أضافه الفلفل الأسود والزنجبيل والثوم مع تقليب مكونات الخليط بشكل جيد حتي يصبح الخليط متجانسا تماما.
- بعد الانتهاء من أضافه التوابل والمكونات السابقة يمكنك تغطية الوعاء بغطاء بلاستيك وتركها لمدة نص يوم تقريبا في الثلاجة.
- في وعاء متوسط يمكنك استخدام القليل من زيت الزيتون
- ثم أضافه قطع الدجاج بشكل تدريجي مع التقليب حتي تنضج جميع المكونات بشكل جيد.
- تقدم الشاورما مع الخبز الأسمر والسلطة والطحنية والمايونيز والخيار المخلل.
تعليقات