طريقة عمل كيك البسكويت الباردة في المنزل بأبسط الطرق وأقل التكاليف

طريقة عمل كيك البسكويت الباردة، تعد كيك البسكويت واحدة من أفضل الحلويات الباردة الموجودة حالياً، تحضر بكثرة خلال موسم الصيف بالإضافة إلى تحضيرها في المناسبات والتجمعات العائلية والحفلات وأعياد الميلاد، تتميز كيك البسكويت بطعمها اللذيذ والشهي الذي يفضله العديد من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، تحضر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج لبذل مجهود بدلاً من شرائها جاهزة من المحلات، تابعونا للتعرف على طريقة عمل كيك البسكويت الباردة في المنزل.

طريقة عمل كيك البسكويت الباردة

تتسم كيك البسكويت بمكوناتها البسيطة الموجودة في كل منزل، وتحضرها ربه المنزل لعائلتها دون اللجوء إلى شرائها جاهزة، يمكن تقديمها على وجبة الإفطار أو كطبق حلو على المائدة، حيث أن مكوناته بسيطة وموجودة في كل بيت ويتناسب مع الأجواء الحارة الموجودة حالياً، تابعونا خلال الأسطر القادمة للتعرف على مكونات كيك البسكويت الباردة، ومعرفة طريقة تحضيرها في المنزل.

مكونات الطبقة الأولي:

• كوب ونصف سكر.
• نصف ملعقة بيكنج بودر.
• بيضة.
• 2 كوب بسكويت مجروش.
• أربع ملاعق كاكاو.

مكونات الطبقة الثانية:

• عبوة من القشطة .
• ست ملاعق شيكولاته دهن.
• شيوكولاته للتزيين تفضل أن تكون شيكولاته بيضاء.
• ست قطع من جبنه مثلثات.
• عبوة من الحليب المحلى.

طريقة التحضير:

• يحضر الخلاط الكهربائي ثم يضاف فيه الكاكاو والبيكنج بودر والسكر والبيض، ويتم مزجهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• يتم إضافة البسكويت إلى الخلاط ثم تخلط المكونات معاً.
• تحضر صينيه فرن ثم يوضع فيها الخليط المحضر في الخلاط، ويفرد في الصينية جيداً.
• ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج قليلاً.
• يحضر الخلاط الكهربائي مرة أخرى و يضاف إليه الحليب والجبن والقشطة، و يتم مزج المكونات معاً حتى يتكون خليط كريمي.
• يخرج الكيك من الفرن ثم يصب عليها مزيج القشطة والجبن ثم ندخل كيك البسكويت إلى الفرن مرة أخرى، وتترك لمدة عشر دقائق حتى تتماسك جيداً.
• ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً، ثم تزين بالشوكولاته البيضاء والشوكولاته الدهن، ثم تدخل الثلاجة حتى تبرد تماماً، وترش بالقليل من البسكويت المجروش وتتماسك ويسهل تقطيعها ثم تخرج من الثلاجة وتقطع ثم تقدم.