أسرع طريقة لتحضير عجينة البيتزا في 10 دقائق فقط قومي بتحضيرها

عجينة البيتزا الفورية من أنجح أنواع عجينة الطهي، وهذا دليل على مذاقها الرائع، وعلى الرغم من أن العجين لا يتخمر لفترة طويلة مثل المعجنات الأخرى إلا أنه يبدو خفيفًا ومرغوبًا في كثير من الأحيان، هناك حاجة للوجبات السريعة لا علاقة لها بفترة محددة لكنها مقبولة لدى الكبار والصغار في أي وقت، ولن تتوقف أو تشعر بعدم الرغبة في تناولها، وهناك أكثر من نكهة لذا فهي تناسب جميع الأذواق، لأن هناك بيتزا باللحوم المختلفة، والبيتزا بالجبن وما إلى ذلك، هناك أكثر من اختصار واحد لعمل البيتزا، مثل وعاء البيتزا والبيتزا لمدة عشر دقائق، يمكنك تعلم كيفية صنع البيتزا من خلال هذه المقالة.

طريقة عمل بيتزا العشر دقايق

المقادير

1. كوبين من الدقيق عالي الجودة.
2. نصف ملعقة صغيرة سكر.
3. نصف كوب ماء دافئ.
4. ملعقة صغيرة خميرة.
5. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

حشوة بيتزا.

طريقة التحضير

• أحضر كوبًا وضعه في ماء فاتر وسكر وخميرة، واخلطهم واتركهم حتى تتفاعل المكونات مع الخميرة، وضع الكوب في مكان دافئ في درجة حرارة الغرفة.
• ننتقل إلى تحضير العجينة، حيث نخلط الدقيق ونضيف الملح، ثم نوسع ثقبًا داخليًا داخل الدقيق، ثم نسكب خليط الخميرة المعد مسبقًا في وسط الدقيق، ثم نضع زيت الزيتون.
• حرك المكونات واعجنها لمدة عشر دقائق حتى تحصل على عجينة طرية حتى لا يلتصق قوام العجين بيديك.
• نقطع العجينة إلى قطع دائرية متوسطة الحجم، ثم نضع غطاء خفيف على العجينة ونتركها لمدة ثابتة حوالي ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
• نضع كمية من الطحين على رخام المطبخ ونضع العجينة حتى نلفها بوسائل فردية مثل القوس والنشاب ثم نضع العجينة بعد دحرجتها في الصينية بزيت الزيتون ونضع الزينة حسب الرغبة وبعدها اضافة صلصة البيتزا.
• ثم ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة.

نصائح لاستخدام صلصة البيتزا:

1. ترفي جيدا على حجم صلصة البيتزا قبل وضعها
2. يمكن للصلصة غير اللذيذة أن تفسد البيتزا بالإضافة إلى مزاجك ، لذلك تذوقيها دائمًا قبل استخدامها
3. عادة ما تكون صلصات البيتزا غير مطبوخة وحارة قليلاً.
4. إذا كانت الصلصة الخاصة بك حارة جدًا ، فلا تستخدمي إضافات تحتوي على بهارات
5. اتركي مساحة صغيرة من الأطراف أثناء فرد الصلصة. سيسمح هذا لأطراف البيتزا بأن تصبح مقرمشة

نصائح لاستخدام إضافات البيتزا

1. تأكدي من استخدام المكونات الطازجة للإضافات
2. اغسلي دائمًا الخضار أو الفاكهة التي تستخدميها للإضافات
3. قومي بقص كل الإضافات إلى قطع متشابهة الحجم واحتفظي بها في متناول اليد
4. قومي دائمًا بنشر صلصة الطماطم أولاً على قاعدة البيتزا، ثم أضف الجبن وأخيرًا أضيفي الطبقة التالية على البيتزا
5. تأكدي من استخدام طبقات كافية من أنواع مختلفة ، فهذا سيعزز الطعم
6. تأكد دائمًا من ترتيب الطبقة العلوية بالتساوي بالصلصة
7. يمكنك إضافة الجبن المبشور

أثناء تسوية البيتزا تحققي دائمًا من حالة الطبقة ، لا تدعها تحترق. وتذكري دائمًا أن الإضافات المقرمشة ممتعة للأكل