طريقه عمل كيكة اسفنجية مرتفعه Sponge cake في 30 دقيقه بنكهات مختلفه

طريقه عمل كيكة اسفنجية في 30 دقيقه، كما نعلم إن الأطفال يحبون الحلويات واكثر شئ تطلب من جميع الأمهات هي الكيكه ألإسفنجية في وقت قليل ، وبمكونات بسيطه، وتقدم للضيوف سواء بالشيكولاته أو ساده أو بالنسكافيه، يمكن إن ناكلها بجاني الشاي أو أي نوع من أنواع العصير المفضل لديك، وهي وجبه تحليه بعد العشاء ، و مجهود اقل وجميعا نعلم إن جميع الأشخاص يحضرون التورته الكيكه من الخارج في المناسبات أو أعياد الميلاد علي رغم إن من الممكن إن نصنع كيكه بأطعمة مختلفه وبتكلفه قليله، ولهذا فاليوم سوف نتعرف علي الكيكه التي تصنع في ثلاثون دقيقه.

مقادير كيكة اسفنجية مضبوطة

بسهولة تحضير الكيكه الإسفنجية للتورتة بطريقه بسيطه، ومن الممكن إن نجعلها كيكه شكولاته، حيث نضيف الكاكاو إلي الخليط وستكون رائعه الطعم وأيضا، من الممكن إن نضع من فوقها شكولاته سايحه بطريقه جميله ولذيذه.

• 1 ونص كوب دقيق ناعم.
• علبه زبادي صغيره.
• كوب من السكر المطحون.
• 2 بيضة.
• وكيس فانيليا، بيكينج بودر.
• ثلث كوب زيت.

خطوات كيكة اسفنجية هشة

1. نحضر الخلاط، ونضع به البيض، والفانيليا، والزيت ثم الزبادي و السكر.
2. ويتم ضربهم في الخلاط لمده تصل ل 5 دقائق.
3. نضيف الدقيق الناعم مع البيكينج بودر مره تلوي الأخرى.
4. ويتم التقليب بمضرب يدوي أو كهربي حسب المتوافر، حتى يتم إخفاء الدقيق وعجن المكونات جيدا.
5. وهكذا نقوم  بصب الخليط في القالب المراد عمل الكيكه فيه حسب الرغبة، ويفضل قالب الانجلش كيك ويدهن ببعض الزيت.
6. نضعها في الفرن علي درجه حراره 180 درجه مئويه، ونتركها لمده تصل ل 45 دقيقه علي الأقل.
7. بعد تسويتها يتم فتح باب الفرن ولمده تصل ل 10 دقائق ونترك الصانيه بالداخل، حتا تون الكيكه متساويه من فوق.
8. يتم تقطيع الكيكه إلي مثلثات متساويه، وتقدم للأكل وبالهناء والشفاء.

مكونات صوص كيكة شوكولاتة

نري إن بعض الأشخاص يحبونها بالشكولاته ولكي تكون الكيكه مثاليه يجب إن نزينها بصوص الشكولاته الرائع، وهيا بنا نتعرف علي المكونات اللازمة .

• 1كوب من اللبن البارد.
• نصف كوب زيت.
• كيس فانيليا، وعلبه كاكاو.
• رشه ملح صغيره.
• بيضين، ونضع كميه السكر حسب الرغبة.

تحضير صوص الكاكاو

1. نقوم بوضع اللبن والكاكاو والسكر في الخلاط ونخلطهم مع بعض.
2. بعد ذلك نقوم بوضع الزيت والملح و الفانيليا.
3. ثم نضع الخليط في الثلاجة حتي يتم استخراج الكيكه من الفرن لكي يتم وضع الخليط فوقها.