طريقة عمل اللانشون بدون لحم باستخدام البهارات والطعم أفضل من الجاهز
اللانشون بدون لحم ، من أفضل وألذ الوصفات النباتية التي لا تحتوي على أية لحم، كما أن لها طعم مبهر ولذيذ لما تحتويه من كمية كبيرة من البهارات التي تجعل مذاقها لذيذ ورائع، كما أن طعم هذا اللانشون كلانشون اللحم تماما إن لم يكن أفضل منه، كما يمكن إعداد العديد من الوصفات اللذيذة والمميزة مثل كيكة التوينكيز أو كيكة الهوهوز اللذيذة وكيكة البسكويت الباردة بدون فرن وكذلك كيكة التايجر ذات الشكل الفريد ومقرمشات الدوريتوس اللذيذة والفول السوداني المملح وغيرها الكثير والكثير من الوصفات اللذيذة والمميزة، كما سنتعرف فيما يلي في هذا المقال في موقع ثقفني على طريقة عمل الانشون بدون لحم.
مكونات اللانشون بدون لحم
يتكون هذا اللانشون من مكونات بسيطة كما أنها متوفرة في أغلب البيوت وهي كالتالي:
- عدد ٦ بيضات.
- عدد ٨ مثلثات جبنة.
- كوب دقيق.
- نصف كوب زيت.
- أربع مكعبات مرقة الدجاج.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- وملعقة كبيرة ثوم بودرة.
- ملعقة كبيرة بصل بودر.
- نصف ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون.
- رشة فلفل أسود.
- لون طعام أحمر.
طريقة التحضير
يتم عمل اللانشون باستخدام الخلاط كما سنتعرف فيما يلي في موقع ثقفني على طريقة عمل اللانشون بدون لحم:
- نقوم بخلط جميع المكونات جيدا في الخلاط حتي تتجانس جميع المكونات وتصبح مزيجا واحدا.
- بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في كيس حراري، ثم نقوم بتغطية الكيس بورق الامنيوم.
- بعد ذلك نقوم بوضع إناء مليء بالماء على النار.
- وعندما يغلي الماء نقوم بوضع كيس اللانشون الذي قمنا بتغطيته بورق الألمنيوم في داخل الإناء لمدة ساعة وربع.
- ونقوم بتقليبه كل ربع ساعة، ثم بعدما يتم تسوية اللانشون نتركه حتي يبرد ويكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
فوائد البيض
- يحتوي البيض على العديد من الفوائد التي تعزز من صحة الجسم وهى كالتالي:
- يحتوي البيض علي فيتامين D الضروري لصحة العظام والدماغ والأسنان.
- البيض غني بالمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفسفور والزنك.
- يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات ومن أهمها البروتين.
- يحتوي البيض على مادة الليسيثين وهي مادة ضرورية لنشاط الدماغ.
- البيض غني بالأحماض الدهنية المفيدة للجسم.
فوائد الجبنة المثلثات
تحتوي الجبنة المثلثات علي عدة فوائد وهي كالتالي:
تحتوي الجبنة المثلثات علي الكالسيوم المفيد والضروري لتقوية العظام خاصة.
بسبب احتوائ الجبنة المثلثات علي الكالسيوم أيضا تساعد علي علاج تقوس الرجلين للأطفال.
تعمل علي تقوية بصيلات الشعر لاحتوائها علي البروتين بجانب الكالسيوم.
تحتوي علي بعض الفيتامينات المهمة مثل فيتامين D الذي يفيد جسم الطفل وكذلك فيتامين B الذي يقوي مناعة الجسم للأطفال أيضا.
كذلك بسبب احتواء الجبنة المثلثات علي فيتامين B فهي تعمل حماية ونمو خلايا الجلد.
تعليقات