وصفات لزيادة الوزن بشكل آمن وصحي والتخلص من النحافة
على الرغم من البحث المستمر عن وصفات التخسيس، إلا أن هناك من يبحثون باستمرار عن وصفات لزيادة الوزن ، حيث أن مشكلة النحافة من أصعب المشكلات التي تسبب الإزعاج والإحراج لصاحبها، وعلى الرغم من صعوبة حلها إلا أنه ليس بالأمر المستحيل، فهناك بعض الوصفات الطبيعية التي يمكن الاستعانة بها من أجل اكتساب وزن إضافي في وقت قصير.
وصفات لزيادة الوزن بسرعة
الوصفات الطبيعية التي يمكن إتباعها في المنزل من أهم العوامل التي تساعد في زيادة الوزن.
كما أنها آمنة تمامًا وليس لها أعراض جانبية تؤثر على الصحة، والتي من أبرزها ما يلي:
1- البطاطا المهروسة لاكتساب وزن إضافي
- البطاطس من الخضار الذي يحتوي على مواد كربوهيدراتية تساعد في زيادة الوزن بسرعة.
- يمكن تناولها مسلوقة أو مشوية، مع مراعاة تجنب تناولها مقلية لتجنب زيادة نسبة الكوليسترول الضار.
- تحتوي البطاطس على سعرات حرارية مرتفعة، حيث يحتوي الكوب الواحد على 200 سعر حراري.
- وفي حالة الرغبة في زيادة سعراتها الحرارية، يتم إضافة الزبدة، الكريمة، وبعض البهارات.
- بالإضافة إلى احتوائها على عدد من الفيتامينات (أ، ج).
- كما تحتوي على البوتاسيوم والمركبات المضادة للأكسدة التي تحفز عمل الجهاز المناعي.
- تعمل على تحسين عملية الهضم، بفضل احتوائها على الألياف.
2- وصفة عجة البيض لزيادة الوزن
- تعد العجة المكونة من البيض بشكل أساسي من أفضل الوجبات التي يمكن الاعتماد عليها للتسمين.
- حيث يحتوي البيض على سعرات حرارية عالية، كما أنه يعد مصدر للبروتينات الصحية.
- يحتوي 100 جرام من العجة على 97 سعر حراري.
- يتم تحضير عجة البيض عن طريق إضافة ربع كوب من اللبن السائل إلى بيضتين مخفوقتين جيدًا.
- ثم سكب الخليط في طاسة ساخنة بها ملعقة من الزبدة، وتغطيتها حتى تمام النضج.
- يمكن إضافة بعض المكونات إلى العجة، مثل البقدونس، الجبن المشكلة، الزعتر، أو البصل.
3- شوربة الكريمة
- من المعروف للجميع أن الشوربة الكريمي من أهم الوصفات التي تساعد في اكتساب وزن إضافي.
- حيث أن هناك أنواع مختلفة من الشوربات التي يمكن إضافة الكريمة إليها، أو استبدالها بالحليب والنشا، مث شوربة الفراخ وشوربة المشروم.
- يحتوي طبق متوسط من شوربة الكريمة على حوالي 400 سعر حراري.
4- وصفة شوربة الشوفان لزيادة الوزن
- تتكون شوربة الشوفان من الشوفان، المشروم، الحليب، الكريمة، والزبدة.
- كل هذه المكونات تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، بالإضافة إلى البروتينات والمعادن.
- يحتوي كوب من شوربة الشوفان بالفراخ على 200 سعر حراري تقريبًا.
نصائح لزيادة الوزن بشكل صحي
هناك حزمة من القواعد والإرشادات التي يجب إتباعها قبل البدء في خطة زيادة الوزن حتى يتم ذلك بشكل آمن وصحي، ومنها ما يلي:
- يفضل زيادة السعرات الحرارية اليومية بشكل تدريجي.
- حيث من الممكن زيادة 500 سعر حراري يوميًا خلال الأسبوع الأول، ثم زيادة 1000 سعر حراري يوميًا بدءً من الأسبوع الثاني، وهكذا.
- الحرص على تناول الطعام فور الشعور بالجوع، حيث أن تأجيل الوجبة قد يمنح الشخص الشعور بزوال رغبته في تناول الطعام.
- تناول ثلاث وجبات رئيسية يوميًا، مع الحرص على تناول ثلاث وجبات خفيفة، أي تناول وجبة كل ثلاث ساعات تقريبًا.
- التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، مثل العصائر، الحليب كامل الدسم، العسل، المربى بمختلف أنواعها، زبدة الفول السوداني.
- كما يفضل الحرص على تناول البطاطا، كوكتيل الفواكه باللبن، المكرونة، الأرز، والخبز لاحتوائها على الكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى البروتينات الموجودة في اللحوم، الدواجن، الأسماك، البيض، اللبن، والبقوليات.
- ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية، مثل المكسرات، الأفوكادو، القشدة، الطحينة، والحمص.
- تناول قطعة من الحلوى بشكل يومي، مع الابتعاد عن المشروبات الغازية والوجبات السريعة التي تزيد الوزن وتدمر الصحة.
- إضافة التوابل إلى الأطعمة واستخدام أطباق جذابة لتحفيز الرغبة في تناول المزيد من الوجبات.
- تجنب تناول العصير أو المياه قبل الأكل، لمنع الشعور بامتلاء المعدة.
- ممارسة التمارين الرياضية التي تساعد في بناء العضلات وزيادة الوزن.
أضرار النحافة والإفراط في خسارة الوزن
هناك أضرار يتعرض إليها الشخص الذي يعاني من نقص الوزن المبالغ فيه، مثل الآتي:
- نقص الطاقة وعدم القدرة على القيام بالمهام اليومية.
- الشعور بالضعف والوهن باستمرار.
- عدم القدرة على التركيز.
- زيادة احتمالات الإصابة بفقر الدم (الأنيميا).
- تقصف الأظافر والشعر.
- قلة نضارة الوجه وشحوب لونه.
- زيادة احتمالات الإصابة بالعدوى والأمراض بسبب ضعف الجهاز المناعي، مثل الأنفلونزا.
- زيادة احتمالات التعرض إلى الكسور، والشعور بآلام في العضلات.
أسباب ثبات الوزن وعدم زيادته
في حالة إتباع كافة النصائح السابق ذكرها، ولا زال الأمر كما هو وليس هناك نتيجة ملحوظة في زيادة الوزن، فربما يعاني الشخص من مشاكل تتمثل في التالي:
- فرط نشاط الغدة الدرقية.
- عدم الشهية للطعام بسبب الحالة النفسية السيئة، أو نه يعاني من القلق والاكتئاب.
- أن الشخص يعاني من مشكلة فرط امتصاص العناصر الغذائية.
- استمرار عملية الأيض خلال فترات الراحة التامة.
شارك
تعليقات