طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة في البيت بمكونات سهله وبسيطه

طريقة عمل السمبوسة باللحمة بطريقه سهله، كما نعرف أن السمبوسه تعتبر من الوجبات الخفيفة، وأيضا يمكن أن تقدم علي الفطور، وأيضا يحبها الأطفال والكبار ، ومن الممكن أن نحشي السمبوسه حسب الرغبة، حيث هناك بعض الأمهات يحبون أن يضعوا بداخلها الجبنة أو المربي أو اللحمة المفرومة، وأشياء أخرى كثيره، وفي مقاله اليوم سوف نتعلم طريقه عجينه السمبوسه، ومن الممكن أن نخزن العجينة لتسهيل عملها في كل مره.

طريقة عمل السمبوسة باللحمة

من اجمل الأكلات السهلة طريقة عمل السمبوسة المقرمشة، وبسهولة حشو السمبوسة بالفراخ بطريقة بسيطة ومكونات في البيت،  أمل المكونات اللازمة لعمل العجينة:

• واحد ونص كوب من الدقيق الناعم.
• 2 معلقه زيت عباد الشمس.
• اثنين ملح .
• رشه خميره فوريه.
• 1 كوب من الماء الدافئ للعجن.

خطوات تحضير عجينه السمبوسه بالبيت

1. نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات الجافة ويتم التقليب باليد.
2. نضع بعض من الماء الدافئ مره تلوي الأخري حتا يتم لم العجينة وتماسكها.
3. يتم تغطيه العجينة جيداً حتا تخمر ونتركها ساعتين.
4. ثم نحضر العجينة، ويتم فردها علي بعض من الدقيق الناعم.
5. نبدأ في تقطيع العجينة إلي دوائر.
6. ثم نضع الحشو بداخل العجينة ويتم قفلها جيدا.
7. ونقفل احرف العجينة بشوكه بها بعض الدقيق حتا لا تتماسك العجينة في الشوكة.
8. علي النار يتم إحضار وعاء به زيت، ونتركه لبعض الوقت حتا يسخن.
9. ونضع السمبوسة بعد تسخين الزيت.
10. نضع السمبوسة في الزيت في الزيت ويتم تقلبيها كل فتره، بحيث تأخذ العجينة اللون الذهبي.
11. تقدم للأكل علي الفطور أو أي وجبه، وهي وجبه خفيفه ولذيذه للغايه.

طريقة عمل السمبوسة باللحمة وتعصيجها

ومن  الممكن إن نضع داخل السمبوسه اللحمة المفرومة، حيث إنها تعتبر من ضمن الحشو اللذيذ، والآن سنتعرف علي المكونات التي سنستخدمها، وهي مكونات بسيطه ومتوفره في البيت.

• لحم مفروم الكميه حسب الرغبة.
• 1بصل مفروم، وثوم المفروم.
• معلقه من الفلفل الأسود، وملح.
• بهارات اللحمة.
• سمنه.

خطوات السمبوسة باللحمة المفرومة

1. يتم وضع الوعاء علي النار ونضع به بعض من السمنة حتا تسخن وتذوب.
2. نضع البصل والثوم ويتم التقليب جيداً حتا يذبلان.
3. ثم اللحمة يتم تقلبها حتا يتم تغير لونها، ويتم وضع بعض من الملح والبهارات والفلفل الأسود حسب الرغبة.
4. نترك اللحمة علي النار حتا يتم جفاف الماء.
5. ثم يتم حشو اللحمة داخل السمبوسه ويتم تسويتها وتقديمها للأكل.