طريقة عمل حلويات باردة سهلة وسريعة للترطيب في الصيف

حلويات باردة سهلة وسريعة الكثير يبحث عن طرق تحضير الحلويات الباردة بدون فرن نظرا لشدة الجو الحار في الصيف الذي يسبب الضيق خاصة عند السيدات داخل المطبخ، لذلك يتناول الكثير بعض من الحلويات الباردة التي تعمل على انتعاش الجسم لهذا سوف نقوم بتقديم عدة وصفات سريعة بسيطة التحضير من الحلويات الباردة بدون فرن في وقت قصير بطعم طيب ومشهي.

طريقة عمل كاسات البسكويت بالمارشميلو

المقادير:

• عدد 1 علبة بسكويت سادة.
• مقدار نصف اصبع زبدة.
• كيس مارشميلو.
• معيار 1 كريمة خفق.
• عدد 6 وحدات جبنة كيري.
• نصف كوب سكر ابيض بودرة.

طريقة تحضير:

1. البداية نقوم بطحن البسكويت طحن جيد.
2. إضافة الزبدة إلى البسكويت المطحون مع التقليب الجيد لكي يمتزج البسكويت نضعه في أكواب التقديم.
3. ثم نجهز الكريمة في الخلاط مع السكر ويتم الخلط جيدا حتى يمتزجوا مع بعض.
4. ثم تضاف وحدات الجبنة الكيري مع الاستمرار في عملية الخفق حتى يصبح الخليط قوامه كثيف.
5. ننزل بالخليط فوق حلوى المارشميلو.
6. ثم تكرر الخطوات السابقة مرة اخرى وفي النهاية نجعل الطبقة الأخيرة كريمة.
7. ندخل الأكواب الثلاجة حتى تتماسك ثم تزيينها بالمكسرات أو الشوكولاته المبشورة.

 طريقة عمل الكيكه الباردة

المكونات..

• كمية من قطع كيكه الشيكولاته.
• عدد 2 عبودة كريم كراميل.
• قطع من البسكويت مقدار 10 حبات.
• نحضر نصف لتر لبن.
• 200 مللي قشطه لينه.
• تجهيز ملعقة كبيرة من النسكافيه مذابة في مقدار ملعقتين من الماء.

طريقة التحضير

1. نحضر قالب كيك ثم نضع قطع الكيك في قاع القالب ثم الضغط عليها باليدين.
2. ثم نقوم بخلط القشطه مثل قوام الكريم شانتيه.
   بعد ذلك نرفع الحليب على النار لكي يغلي ثم نضيف إليه الكريم كراميل والتحريك لمدة ثواني قليلة على نار هادئة.
3. نأخذ الخليط ونضعه في الخلاط ثم يضاف عليه النسكافية و تضاف قطع البسكويت بعد تقسيمها إلي قطع.
4. تخفق كل هذه المكونات لمدة دقيقة واحدة لكي تصبح مزيج ثم تترك لتبرد.
5. ثم تضاف القشطه المحفوفة الى المكونات السابقة ثم نخفق مرة اخرى بالخلاط الكهربائي.
6. ننزل بالخليط فوق قطع الكيك السابق وضعها في القالب.
7. ثم ندخل القالب الثلاجة حتى يبرد ويتماسك وقت من الزمن لا يقل عن خمس ساعات.
8. يخرج القالب من الثلاجة وممكن تزيينه حسب مع يفضل.