طريقة تحضير الكيك الاسفنجي بدون بيض في المنزل بطريقة المحلات الكبري

طريقة عمل الكيك الاسفنجي بدون بيض من وصفات الحلو اللذيذة التي تبحث عنها الكثير من السيدات خاصة الذين يتبعوا نظام غذائي معين أو الذين لا يفضلوا طعم البيض في الأطعمة بشكل عام، وتتميز الكيكة الاسفنجية بكونها كيك اقتصادي بدون بيض بطعم لذيذ وهش لا يختلف عن طعم الكيك الذي يفضله الجميع.

طريقة عمل الكيك الاسفنجي بدون بيض

يعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي لا تتطلب الكثير من الجهد والوقت، وتحتوي على مجموعة من المكونات السهلة، وهي تعد أيضا للتورت والجاتوهات، الكب كيك، ويفضل تناولها الأطفال تحديداً قبل الكبار ويمكن صنعها في أي وقت وتناولها بجانب قهوتك المفضلة أوالشاي أو العصائر الفريش والمشروبات المثلجة.

المكونات

• كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• مقدار كوب من أي زيت نباتي.
• ملعقة من الفانيليا.
• 2 ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة من مسحوق الهيل.
• كوب من السكر الأبيض ويفضل أن يكون ناعم.
• مقدار حبتين من الموز على حسب الرغبة.

طريقة تحضير الوصفة

• في وعاء نظيف كبير الحجم نضيف الزيت، السكر والفانيليا ونخلطهم جيداً بالمضرب الكهربي.
• قومي بإضافة الحليب واستمري في الخفق.
• بعد تجانس المكونات قومي بإضافة الدقيق بالتدريج إلى أن تتكون عجينة شبه سائلة.
• قومي بإضافة كل من الهيل والبيكنج بودر والتقليب بهدوء.
• قومي بدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت مع رشة من الدقيق لمنع التصاق الكيك في القالب.
• أضيفي نصف كمية عجين الكيك إلى القلب وبعدها يضاف شرائح الموز على حسب الرغبة.
• قومي بإضافة باقي عجينة الكيك إلى القالب.
• في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة نضع قالب الكيك ونتركه لمدة 35 دقيقة.
• فور تغير لون الكيك إلى الذهبي نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها لتبرد.
• قومي بتقطيع قالب الكيك وتقديمها إلى الأولاد.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة بدون بيض

تحتوي هذه الوصفة على مكونات مشابهة للوصفة السابقة كما أن طريقة التحضير سهلة ولا تأخذ وقت طويل.

مكونات الكيك الاسفنجية بدون بيض

• 2 كوب من الماء البارد.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة من الخل.
• مقدار كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• مقدار 2 ملعقة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• 2 كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
• مقدار 3 أكواب من الدقيق.

طريقة تحضير كيك بدون بيض سهل ولذيذ

• قومي بنخل الطحين في وعاء واسع.
• قومي بإضافة كل من السكر، الكاكاو، البيكنج بودر والملح.
• قلبي المكونات جيدا ثم ضيفي لها الماء، الخل، الزيت والفانيليا، وباستخدام المضرب الكهربي امزجي المكونات معاً.
• قومي بدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت وإضافة رشة من الدقيق.
• ضعي عجينة الكيك في القالب في فرن ساخنة على درجة حرارة 180 درجة واتركيها لمدة 35 دقيقة، وبهذا نكون قد طرحنا خلال هذا المقال طريقة عمل الكيك الاسفنجي بدون بيض.