البطاطس المشوية في الفرن بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة
طريقة عمل البطاطس المشوية ، تعد البطاطس من الأكلات الشهيرة في الكثير من البلدان وعادةً تقدم البطاطس. مقلية أو مطبوخة أو محمرة في الزيت الغزير، ولكن توجد طريقة أخري لذيذة وهي البطاطس في الفرن. وذلك نظراً لتجنب تحميرها في الزيت الغزير الذي يسبب الكثير من المشاكل الصحية. وتعد البطاطس وجبة للكثيرين من الأشخاص وخاصة الأطفال الصغار، فهذه الوصفة سهلة يمكنك طهيها وحشوها بحشوات مختلفة تناسب ميزانية منزلك. وسوف نتناول طريقة عمل البطاطس المشوية في الفرن فتابعونا.
طريقة البطاطس المشوية
سوف تحتاجين في هذه الوصفة اللذيذة الى بعض المقادير المتوفرة في منزلك مثل :
- 3 حبات كبيرة بطاطس
- ¼ كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة بشر ليمون.
- ١ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
- ملعقة كبيرة ثوم بودر
- ١ ملعقة كبيرة بصل بودر
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- كاري ملعقة صغيرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة كبيرة شطة.
- حبة من الفلفل الألوان.
- ½ كوب جبنة شيدر.
طريقة البطاطس المشوي
- يتم غسل البطاطس جيدًا بالماء الفاتر، ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أحضري البطاطس وقومي بعمل فتحات بها عن طريق استخدام شوكة.
- قومي بلف البطاطس بورق فويل ثم وضعها في الفرن وتركها تنضج لمدة ٢٥ دقيقة.
- يتم دهن البطاطس بزيت الزيتون من جميع النواحي بواسطة فرشاة الحلويات، ثم نصع عليها الملح ولفها بورق فويل مرة أخرى.
- بعد ذلك يتم وضع البطاطس في الفرن مرةً أخري لمدة 20 دقيقة.
- بعد نضج البطاطس يتم عمل شق في المنتصف من المنتصف.
- قطعي حبات الفلفل، وبشر الجبنة ويتم وضعهم في وعاء وخلطهم جيداً مع البهارات.
- قومي بوضع الخليط السابق في قالب البطاطس ثم يوضع لمدة ٥ دقائق تحت الشواية حتي تسيح الجبنة ويكون لونها ذهبي.
- يتم وضع البطاطس المشوية في طبق التقديم وتقديمها كوجبة غداء أساسية بجانب الكاتشب والسلطة الخضراء.
شارك
تعليقات