طريقة عمل معجنات خلية النحل بحشوة الجبنة الخفيفة

خلية النحل من ألذ الأكلات المفضلة التي توجد على أي مائدة، حيث تعد من الأطعمة السريعة المحببة لدى الأطفال وكذلك الكبار فهي تقدم على وجبة الإفطار، لذلك يبحث العديد من الأمهات على طريقة عمل خلية النحل بطريقة سهلة، والجدير بالذكر أن هذه الأكلة لها طرق تحضير كثيرة بمكونات مختلفة قليلة وأيضاً بحشوات مختلفة.

خلية النحل بالسميد

خلية النحل بالسميد من ألذ الطرق لتحضير خلية النحل في المنزل، ويكون المكون الرئيسي لها هو السميد، وهي تعد من أشهر الطرق التي من خلالها يتم تحضير خلية النحل، لأننا كما ذكرنا أن خلية النحل لها طرق عديدة، ويمكن تحضير خلية النحل بالسميد عن طريق استخدام المكونات التالية :

مكونات خلية النحل بالسميد 

• أربعة أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ثلاث ملاعق من حليب البودرة.
• مقدار نصف كوب من الزيت.
• جبنة المكعبات.
• رشة من حبة البركة.
• رشة من الملح.
• بيضة لدهان الوجه.
• مقدار من الماء الدافيء للعجن.
• رشة من السمسم.
• رشة من السميد.

طريقة تحضير خلية النحل بالسميد

• في وعاء نضع المواد الجافة من دقيق وسكر وملح و خميرة والحليب البودرة والزيت ثم ننزل بالماء تدريجياً حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة متماسكة.
• تترك العجينة جانباً في مكان دافيء لتختمر و يتضاعف حجمها.
• ثم تقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونبدأ بحشو كل كرة بقطعة من الجبنة.
• بعد ذلك نحضر صينية مناسبة ونرشها بالسميد ونضع بها كل قطع العجين مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
• بعد ذلك نحضر البيض المخفوق ثم نقوم بدهن وجه خلية النحل، وبعد ذلك ترش بحبة البركة والسمسم وتوضع في فرن تم تسخينه مسبقاً حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الشهي.
• وفي النهاية قومي بتوزيع كمية الشربات على خلية النحل حسب الحاجة وتقدم بألف هنا وشفا.