تعالى أقولك عملت التونه المعلبة القطع في المنزل هتقعد معاكي سنه بدون أي مواد حافظة

عملت التونه المعلبة القطع في المنزل، اليكي سيدتي في هذا المقال طريقه عمل التونه المعلبة بطريقه سهله وبسيطه في المنزل،

تعد التونه من الوجبات المغذية لما تحتويه من عناصر غذائية هامه مفيده للجسم ومنها الاوميجا 3 والماغنيسيوم، فهي تعتبر

وجبه هامه لمن يتبعون الحميات الغذائية فهي قليله السعرات الحرارية و ممتلئه بالعناصر الغذائية،

وفي هذا المقال سوف نتعرف علي طريقه عمل التونه المعلبة في المنزل بطريقه سهله، تابعونا عبر المقال .

عملت التونه المعلبة القطع في المنزل

تعتبر التونه من اشهر أنواع الأسماك الغنية بالاوميجا 3 الهامة واللازمه لصحه الجسم للكبار والأطفال علكيي سيدتي

بتقديمها باستمرار لأسرتك لأنها غنيه بالعناصر الغذائية .

مقادير طريقه عمل التونه المعلبة في المنزل:

• 1 كيلو من سمك التونه .
• 1 حبه بصل مقطعه.
• 3 ورقات من أللوري .
• 5 فصوص من الهيل .
• 1/4 كوب من الخل الأبيض .
• 2 ملعقه كبيره من الملح .
• 1/4 كوب من عصير الليمون .
• 1 ملعقه من ألشطه ويمكنك الاستغناء عنها
• 1 كوب من زيت الزيتون .
• شرائح ليمون .
• 1 ملعقه صغير من حبوب الفلفل الأسود .

طريقه عمل التونه المعلبة في المنزل:

• في وعاء قومي بقطع راس سمكه التونه وقطعي السمكة واغسليها جيدا بالماء والخل والدقيق والملح
• ضعي السمك المغسول في وعاء نظيف
• في وعاء علي النار ضعي به ماء مغلي وضعي فيه شرائح البصل والهيل والخل وشرائح الليمون والملح و الفلفل الأسود و ورق اللاوري .
• كما يجب أن نضع السمك في الوعاء ونتركه لمده سلعتين حتي تمام السواء .
• احضري علبه من الزجاج محكمه الغلق وضعي فيه قطع السمك التونه وضعي عليها كوب زيت الزيتون وعصير الليمون و الشطه ويمكنك الاستغناء عن ألشطه .
• كل ما عليكى هو غلق العلبة أو المرطبان  جيدا واحفظيها في الثلاجة لمده 5 أيام و تقدم وقت الطلب مع شرائح الطماطم والخس