طريقة عمل الجيلي بالجيلاتين البودرة مثل المحلات

طريقة عمل الجيلي بالجيلاتين البودرة من أسهل طرق عمل الجيلي في البيت ويمكنك تجهيزه ليكون مثل المحلات، حيث يعتبر الجيلاتين أحد أنواع البروتينات التي تعمل على هضم الطعام ويمكنك تحضير الجيلي من الجيلاتين في المنزل ليكون بطعم رائع كما يمكنك إضافة أنواع الفاكهة المناسبة إلى الجيلي ليكون ذو طعم رائع.

طريقة عمل الجيلي بالجيلاتين البودرة

أولاً المكونات:

• ظرفان من الجيلاتين البودرة بنكهة الفراولة أو حسب الرغبة.
• اثنين كوب من الفراولة المقطعة.
• ملعقتان من نشا الذرة.
• كوب ماء بارد.
• كوب ماء مغلي.

خطوات التحضير:

• أولاً نقوم بتقطيع حبات الفراولة بعد أن يتم غسلها على أن تكون القطع صغيرة الحجم.
• نسكب الماء المغلي على الجيلاتين البودرة ونقليه بشكل جيد حتى يذوب بها.
• نضيف ملعقتان من الماء البارد إلى النشا ثم نقلبها بشكل جيد.
• نضع الكمية المتبقية من الماء على خليط النشا ثم نخلطهم معا ً بشكل جيد.
• نضيف خليط النشا إلى خليط الجيلاتين البودرة ثم نحرك المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• نضع خليط النشا داخل الأكواب الزجاجية، ثم نضع عليها شرائح الفراولة.
• ندخل أكواب الجيلي في الثلاجة ونتركه ليجمد لمدة ساعة.
• نقدم أكواب الجيلي للجميع.

طريقة عمل الجيلي بالفواكه

• ثمرة من التفاح.
• علبة من الجيلاتين البودرة بنكهة الفراولة.
• ثمرة من البرتقال.
• 8 ثمرات من الفراولة متوسطة الحجم.
• ثمرة من الموز متوسطة الحجم.
• كوبان من الماء البارد.

طريقة التحضير:

• نغسل التفاح ونقطعه إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نقشر الموز ونقطعه.
• نقشر البرتقال ونقطعه إلى قطع متوسطة، ثم نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة.
• نضع الفواكه في الأكواب.
• نغلي كوب من الماء ونضيف الجيلي إلى الماء الساخن ثم نقلب بشكل جيد.
• نضيف الماء البارد إلى الجيلاتين ونقلب المكونات ثم نقوم بتوزيعها في الأكواب.
• نضع الأكواب في الثلاجة حتى تجمد ثم يتم تقديمها.