الكفتة المشوية بتتبيلة مميزة وقوام رائع أحسن من الجاهزة
الكفتة المشوية بتتبيلة مميزة وقوام رائع أحسن من الجاهزة، نقدم لحضراتكم واحدة من أشهر الوصفات التي تفضل الأمهات تقديمها للاولاد ولضيوف بشكل خاص في العزائم والاحتفالات نتيجة طعمها المميز ومذاقها الرائع، بالإضافة إلي العديد من المعادن والفيتامينات المغذية التي تحتوي عليها كفتة الحاتي، وخاصة إن نسبة الحديد بها عالية ومعذية للغاية ويمكن تقديمها مع سلطة خضراء وسلطة طحينة للحصول علي أفضل نتائج لتلك الوجبة.
الكفتة المشوية بتتبيلة مميزة
يمكنكم الآن الاستمتاع بالطعم الرائع والشهي للمشاوي وبشكل خاص الكفتة المشوية بتتبيلة الحاتي في المنزل، حيث تعتبر عملية تحضيرها غاية في السهولة ولاكن الخوف من الانكماش أو فقدان العصارة واليكم أهم المكونات
مكونات الكفتة المشوية
- كيلو لحم مفروم ناعم يفضل عرق فلتو.
- 2 بصلة كبيرة مبشورة.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- معلقة ملح.
- نصف معلقة فلفل أسود.
ويمكنكم تقديم هذة الوجبة مع بعض الخبز والبطاطس المقلية والسلطات والعصائر لضمان وجبة متكاملة العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
الكفتة المشوية بتتبيلة مميزة وقوام رائع أحسن من الجاهزة
كفتة الحاتي بتتبيلة مميزة وقوام رائع أحسن من الجاهزة، ونستعرض معكم الآن خطوات تجهيز الكفتة بسرعة وبدون مجهود
- يتم فرم البصل وتصفية البصل تمام من الماء ليصبح تفل فقط.
- يوضع البصل والتوابل علي اللحم وتقلب جيدا لمدة خمس دقائق.
- يتم وضع البيكنج بودر لمنع انكماش اللحم وهي وصفة مؤكدة من شيف في فندق شهير.
- يوضع الخليط في الثلاجة قبل أن يشكل لمدة نصف ساعة علي الأقل.
- نستخدم ماء البصل وتفرد الكفتة علي سيخ وتشكل بالطريقة التقليدية.
- توضع في صواني غير قابل للالتصاق وتدخل الفرن على حرارة متوسطة لحين الحصول علي التسوية المناسبة.
- توضع لمدة نصف ساعة علي اقصي تقدير.
- تقدم ساخنة علي الخضار المفضل.
تعليقات