طريقة عمل كرات الدونات بالنوتيلا في المنزل
طريقة عمل كرات الدونات بالنوتيلا، الدونات من الحلويات الأمريكية وهي نوع من الكعك التي تقلى في الزيت ويتم تزيينها باستخدام الشيكولاتة أو سكر بودرة، وتتميز بسعراتها الحرارية العالية، حيث تحتوي على سكريات ودهون وكربوهيدرات، لذا فهي غير مناسبة لعشاق الوزن المثالي، وسنقدم لكي طريقة عمل الدونات بالنوتيلا وهي حلوى الدونات ولكن يستخدم النوتيلا في الحشو.
طريقة عمل الدونات بالنوتيلا
- المكونات: كوب ونصف دقيق
- نصف ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة زبدة
- نصف كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة كبيرة حليب بودرة
- بيضة
- ملعقة سكر
- رشة ملح
- كوب ونصف نوتيلا
- نصف كوب سكر
- ملعقة قرفة.
طريقة تحضير الدونات بالنوتيلا
- نقوم بخلط الخميرة مع السكر وقليل من الماء وتوضع في وعاء لمدة نصف ساعة حتى تختمر، وبعد أن تختمر الخميرة نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم معا.
- نضيف إليهم الزبدة والبيض والسكر والحليب البودرة مع التقليب جيداً، ونبدأ بإضافة الحليب السائل مع العجن، ونستمر في ذلك حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة لمدة ساعة حتى تختمر، ونقوم بتحضير السطح الذي سنقوم بالفرد عليه، وذلك برش السطح بالقليل من الدقيق.
- نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متساوية في الحجم، ونضع داخل كل منها ملعقة صغيرة من النوتيلا مع غلقها جيداً لمنع خروج الحشو.
- نضع وعاء به زيت على النار، وننتظر حتى يسخن ثم نقوم بقلي الدونات حتى تأخذ لون ذهبي، ونقوم بخلط السكر مع القرفة ورشها فوق الدونات، وبعدها ضعيها في أطباق التقديم لأسرتك بجانب المشروب المفضل.
- بذلك نكون قدمنا لكي طريقة عمل الدونات بالنوتيلا، يمكنك استخدام حشوات أخرى غير النوتيلا، ما عليك سوى القيام بالخطوات السابقة، كما يمكن مضاعفة المقدار إذا كنتي ترغبين في زيادة كمية الدونات ليشمل المزيد من الأفراد.
شارك
تعليقات