طريقة عمل تارت المارشميلو والبترسكوتش في المنزل

يزداد البحث عن طريقة تارت المارشميلو والبترسكوتش نظرًا لمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره، كما أن المارشميلو من أفضل الحلويات التي يحبها الجميع، وفي المقال نتناول المقادير والطريقة بالخطوات لكل متابعي موقع ثقفني الكرام.

طريقة عمل تارت المارشميلو والبترسكوتش اللذيذ

فيما يلي خطوات عمل التارت المكون من المارشميلو اللذيذ والبترسكوتش في البيت:

مقادير الكراست

• 1/2 كوب من الزبدة.
• دقيق.
• مقدار مناسب من الماء المثلج.
• ذرة ملح.

مكونات الحشو

• كوب وربع من السكر البني.
• أربع ملاعق دقيق ذرة.
• رشة ملح.
• نصف كوب من الزبدة السايحة.
• ثلاث ملاعق من الحليب.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة من الفانيلا.

مكونات توبينج تارت المارشميلو والبترسكوتش

• كوب من الكورن سيرب.
• كوب سكر.
• كوب مياه.
• عدد أربعة بياض بيض.
• ربع ملعقة من الكريمة.
• ملعقة من الفانيلا.

خطوات تحضير الكراست

1. يتم مزج الدقيق، الزبدة، والملح جيدًا حتى يتم الحصول على قوام رملي متجانس.
2. يضاف مقدار مناسب من الماء المثلج للعجن والحصول على قوام متماسك نسبيًا.يتم فرد العجينة في القارب المخصص لعمل التارت وخبزه في فرن ساخن على 180 درجة للحصول على لون ذهبي.

خطوات تحضير الحشو

1. يتم خفق البيض وإضافة الفانيلا والسكر البني.
2. إضافة الدقيق، اللبن، الملح، والزبدة، ثم يتم خفق جميع المكونات معًا.
3. إضافة المزيج إلى قالب التارت وإدخاله فرن ساخن على 150 درجة.

طريقة تحضير توبينج تارت المارشميلو والبترسكوتش

1. يتم تسخين الماء للوصول إلى 120 درجة مئوية، ثم إضافة السكر.
2. في وعاء آخر، يتم خفق بياض البيض وإضافة الكريمة مع الخفق مرة أخرى للحصول على قوام هش ذات لون أبيض.
3. يتم إضافة خليط السكر الساخن مع الاستمرار في الخفق.
4. يتم تزيين وجه التارت بقطع المارشميلو، وحرق الوجه بالشعلة للحصول على المظهر النهائي المحبب لدى الجميع، وبالهنا.